尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！
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4 z2 q1 v3 V1 {) P% ^# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
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8 ?, G- y- d, Z! j% L6 i和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
( }( B, A& }# P9 ^! M; {0 ?$ Y首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！+ P9 R! @: f- @& w5 J( q/ q
4 q7 c+ c! J4 n$ P2 y" }. q& n日本帆立貝$138/隻
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8 I7 H, |% P- v# `& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R$ d k4 H8 W% `# D
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長杖傳菜
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H2 d. N$ |) e* X) H( [4 btvb now,tvbnow,bttvb師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。8 M8 X+ n! [4 k- R
2 \; Q+ ?6 E: Z) O鹽燒鱈場蟹腳tvb now,tvbnow,bttvb' W+ [5 x8 P; Y, m
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$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！
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- l7 a- ^! p; x) c7 L公仔箱論壇鹽燒神戶牛肋筋$300www.tvboxnow.com# W) j2 ~ J4 y/ C
$ u" [1 N* O- W$ I, m公仔箱論壇取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
6 `$ q4 h9 J6 }1 J2 h; R, H1 Nwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com2 p" e! _8 g2 \# ]5 Y
大蝦皇卷$198www.tvboxnow.com5 I9 Y& i" W d% n, f
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。tvb now,tvbnow,bttvb/ P' [ N9 h" E
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗www.tvboxnow.com G- [7 b4 a! M6 E8 y+ e) l
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。www.tvboxnow.com% T: k" o$ @( A2 l. q& N$ J0 c
6 O( z) M" s# h5 l" e* u- Y梅林豬扒三文治公仔箱論壇$ q. s' }4 N7 u4 |# T
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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- R! ^3 N! d7 K* b" c& B公仔箱論壇吉列豬柳定食$138TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v, e. C& R/ M( m6 b) ]6 i' G
# x4 G! |' u# s3 w公仔箱論壇採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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3 K2 w& m1 U0 x# q) @新疆大盤雞$98tvb now,tvbnow,bttvb6 b. @5 Z* w' n' L# X" X1 R
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以多種香料炮製，香濃惹味！
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) q$ K- b* M% Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V' B6 s7 g) k( D
二千萬元周圍放
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1 L0 w& g- _& ~4 y) D8 R( K「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。公仔箱論壇; W: G M1 y: O) I
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9 D' x1 r3 @6 ?公仔箱論壇商場大堂採進自然光公仔箱論壇" t. M4 m3 |1 Y$ N9 X1 c' O* c/ ~
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》www.tvboxnow.com4 K5 Y1 L* c0 o$ P0 r
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李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高www.tvboxnow.com: G0 {% V$ \ Q6 d- T) L6 L0 ?! a0 B) ~
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1 B! `9 A: m% g, _8 ~% E" A公仔箱論壇升降機營造成瀑布效果公仔箱論壇* ~5 l8 P2 A3 |2 ^0 e! x5 X
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K11 (尖沙嘴河內道)
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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