由一對年輕夫婦所開的Bibini Nice-cream，跟西貢的閒逸風情很配合。意籍老闆Jacopo Contiero與香港妻子，於匈牙利旅遊時邂逅，婚後於西貢開設Gelato小店。熱情的Jacopo常以半鹹淡廣東話說﹕「可以試食o架喎！」獨特口味，最能吸引路人停下腳步一試。公仔箱論壇! ~ u; N! ~ c z$ X9 Y" I
7 T$ A7 {! z* \* C. r. x. m6 ~0 mtvb now,tvbnow,bttvb驚喜口味：德國腸番茄香檳除了傳統雲呢拿及士多啤梨口味，竟有令人驚喜的德國腸、番茄、香檳和榴槤味等，經常換款，輪流登場。訪問當天就有啤酒雪葩，加入啤酒，小麥醇味濃烈。tvb now,tvbnow,bttvb. K! F/ Y4 I, a" c9 a4 {; `4 g* `
7 c8 f1 V/ t) h& X8 Cwww.tvboxnow.com店內主打之一是香檳雪葩，「試過有客人帶來私家香檳，着我們製造其口味的雪葩」。於是，小店增設訂製Gelato服務，自攜配料，一天前預訂即可，但最少需訂3.5公升，索價600元。「基本上什麼材料都可炮製雪糕。」Jacopo笑說。
' v" X/ s; ]$ x2 Jwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o# g) W3 {$ d
店內採用德國忌廉，並混合了兩種糖，以帶出微甜而軟滑的雪糕，透過店內雪糕機每日新鮮製作。吃原味最能嘗到奶香，其他材料頗認真，如墨西哥雲呢拿籽、西西里開心果及意大利芝士等材料，新鮮水果則每日於附近街市購買。
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Bibini Nice-cream最近推出棉花糖和芋頭味道，不過Jacopo強調，最愛還是傳統朱古力口味﹕「朱古力不能欺場，定要採用一定分量的黑朱古力才能做出濃而不甜的效果。傳統來說，必須是店子自家小量製作，才可稱為Gelato，其他一律只可稱為雪糕。」
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1 |2 G2 x2 o2 p. H' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Bibini Nice-cream
6 _9 W% X# u& |) F: J6 o/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕西貢福民路
- q& U7 p. J. B$ ?; P% bwww.tvboxnow.com人均消費﹕$35www.tvboxnow.com# r! H J$ r( s) n! X& B
泊車﹕西貢苑停車場 $20/小時
+ }5 ^' G6 S) G- s. F; w. i& {/ ? B# g營業時間﹕www.tvboxnow.com) L% T% h, V' |5 |5 \5 T6 E! S
周二至五 下午12:30至晚上10:00
) p# ? \4 B @周六及日 下午12:30至晚上11:30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P/ t$ A4 ?; q# Y2 u. ?9 T
周一休息' r9 F) v' W! Z3 u9 a. |7 X$ l
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發表於 2010-8-9 07:24 AM
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發表於 2010-8-9 02:18 PM
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