本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯
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中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外,還有甚麼節日糕餅?坊間有餅店推出多款柚子糕餅,部分造成燈籠形狀,非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪,清新不膩,作為節慶美食,適合不過。文:Ron 圖:受訪餐廳提供
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$ ~& L; G# F- n; g/ {# V* ]. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味道酸甜化膩公仔箱論壇( [, j4 L! `0 }
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由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅,以當造柚子及水果入饌,推介「月餅蛋糕」系列,屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版,內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料,最特別是外層鋪以鮮忌廉,造成中秋燈籠形狀,非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕,以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成,配合曲奇餅底,酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods,前者是開心果雪芳蛋糕,以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成;後者為香橙雪芳蛋糕,配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。
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: y+ t& b1 n {- \8 X" Wtvb now,tvbnow,bttvb 香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點,包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇,後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇,清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪,配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉,另有限定番石榴味乳酪,酸甜化膩。" {$ I. M. B7 h6 p+ k
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查詢:a/Ms B's CAKERY/2815 8303
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b/沙田凱悅酒店餅店/3723 12346 ^) q0 q7 j1 I2 G4 [/ Y* i. q
1 M- ?6 c* C" b/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c/Yo Mama/2872 7000tvb now,tvbnow,bttvb. F, F! O6 J: L/ ?- D; x" a
, Y8 d/ |" K& _" \( v6 Dwww.tvboxnow.com 柚子芝士蛋糕 $36件/b
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意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。公仔箱論壇4 s" A2 g4 ^/ G6 W6 H% ?
* J! o& I* g& l$ K4 ]7 y ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。(a)
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●Yo Mama推出中秋限定乳酪($32/杯)。(c)tvb now,tvbnow,bttvb1 `2 P! `& s4 ~/ F* g+ F
# }; M3 E! u; G2 q: \公仔箱論壇 柚子朱古力慕絲蛋糕
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& B! \$ c4 R) N1 Ktvb now,tvbnow,bttvb 伴黑朱古力及柚子慕絲。
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+ ^" l/ I: e5 q3 n 月餅蛋糕 $280/兩件裝/a5 H8 A$ f$ i ~& M/ i5 G& x
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招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版,內有芒果、柚子果肉,外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |