薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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) w) A2 x6 j& B! X材料：
5 @4 u5 Y) V3 S$ ]! W, V, T* Vwww.tvboxnow.com面粉、韭菜、鸡蛋公仔箱論壇* R2 v, I/ A* v( j
tvb now,tvbnow,bttvb7 l. f* V& [( q+ F u
# Y3 L$ O t" B4 F9 J$ |) ^9 j做法：www.tvboxnow.com; ?' J* k* p% U; \5 M" q
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；* r9 B9 K# x3 b" h9 i& }' V; ~
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F- X" ]* e0 N6 ]! p
; w* ^; N8 V! f3 n5 g9 dtvb now,tvbnow,bttvb3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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& j7 T' x- @, Z, t. n B) p# s4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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& g2 v+ o$ ]1 Z, [' g6 b公仔箱論壇5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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