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+ A7 t) ?3 I1 o( M" s, W. J【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s2 R# D; v" b. M A" v
雞胸肉 1/2塊 公仔箱論壇! @ Z; P) i( a
炸油 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n0 B; j: T7 }9 S5 B5 I4 v
泰式甜辣醬 2大匙
/ m( ^1 N% z/ _8 i/ h, Xwww.tvboxnow.com麵糊：
* Z4 R" X8 ~( @& ^& Q玉米粉 2杯
1 C) r. H) u& t5 o6 T8 B- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 1杯
: Z. u' E3 m. l Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙 www.tvboxnow.com2 z! i4 N/ H/ P* d2 F
水 1又1/2杯
. f) A" U; A! r3 |3 c* v' S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u7 z" Y* {) y
【調 味 料】
* X' l6 n7 k# X6 J4 ^" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蔥 2根
' C( F8 H/ u, T) p7 P$ v薑 10公克
4 e. E1 U3 c. O. I$ Q7 [" q0 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 40公克 f0 z1 r& ^5 `5 ]. B% c5 d
水 100㏄
4 y8 d$ d6 Q& O5 D8 \0 }tvb now,tvbnow,bttvbB.五香粉 1/2茶匙
8 ~2 H. m# j0 b# @8 e8 }: wwww.tvboxnow.com糖 1大匙
; d; }' w9 a# ~ D7 A$ m; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 1茶匙
) E3 K- n1 j% C- T* F( A: G8 ?* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙 公仔箱論壇; Z X5 a8 x F9 N6 U
小蘇打 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R( L( b3 t( ~/ D$ K( b+ j/ f6 o+ s
米酒 2大匙
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( y) l7 q; e7 N4 V2 vwww.tvboxnow.com【做 法】
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* Y3 l6 m+ [/ L9 B) O1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
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1 S! s4 q) L! S: T. `" p7 v! l2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。0 [/ q3 U# i2 H" O/ [/ |) |
1 ^. w- w+ X" x, |8 E# I1 v: d6 etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。9 I4 F% O! J& ]
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
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5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u9 K$ a: w" o1 M/ M+ A# u+ [
) n" Z0 \' Y3 x# ]0 Utvb now,tvbnow,bttvb6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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