若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。, v# e2 n/ G5 u
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惹味秘製咖喱8 r2 y- { ^+ G' k% k
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。0 L/ f! O; f! Q/ T
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！www.tvboxnow.com9 ~7 Z, I) ]1 {& m: _- U1 L
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葡式咖喱蟹 時價
/ O% M6 Q' r7 D6 ~選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。& B5 ~8 g( E( @& j9 |6 D3 |& l+ k
公仔箱論壇3 a6 ~ z, Q& r3 G
葡國雞 $108
' {6 d: ~% j' K2 M8 W* o公仔箱論壇鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。
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' U9 ~1 R# ?! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚沙律 $68tvb now,tvbnow,bttvb/ ]7 n( x8 z& p. Q9 h, E. G, x
傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
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雜菜燴馬介休 $128www.tvboxnow.com8 I. H' C8 [& f: r
以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。
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雞蛋布甸 $22
4 l; K1 i3 Q l- L* ftvb now,tvbnow,bttvb香甜美味，最適合做飯後甜品。
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地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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