， 描述： 生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱
大雪已过，天气却始终还没冷下去，看着电视上北方的大雪纷飞，我们这边的温度计仍徘徊在“2”字头。不冷不说，还十分干燥，那些“捱更抵夜”的人就更别提有多上火了：喉咙干渴、牙肉浮肿、肩颈背痛……用广州话来说，这是有“骨火”。讲到泻骨火的汤水，有名的要算粉葛煲鲮鱼汤了。此汤不但清润下火，于脾胃虚弱的人也很对症。
) E* Q9 C: ]) b# U) O% h$ }; X$ n! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：鲮鱼：2条（约一斤多）、瘦肉：150克、粉葛：1000克、蜜枣：2粒、姜：3片、水：8碗(3－4人份)
) ~2 m! F5 ~* w; ^( |tvb now,tvbnow,bttvb 做法：
% d& K) y1 X% _$ ^www.tvboxnow.com 1. 粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块；蜜枣稍微冲洗一下；
# q0 p' M2 o# Y7 G1 T3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 瘦肉洗净汆水，捞起切块；# M+ q6 x/ \0 v2 ?6 e9 q/ O8 r
3. 洗净宰好的鲮鱼，拭干水，起锅烧热两汤匙油，放入鲮鱼和姜片，把鲮鱼煎至两面微黄；公仔箱論壇% m8 b& [ v7 l8 p4 h8 C
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
7 F4 ^" d/ @+ ]- v6 t3 O+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M: Z9 ?6 D! U8 Q) a& G1 V" `+ |www.tvboxnow.com 功效：
" a; c* Y6 l% Q! ~) x0 Y2 G- ^www.tvboxnow.com生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱等。
1 R% y- s5 U, h* C1 Z$ l0 o0 i3 `/ T
w! x4 H ?* }% _* n2 | 靓汤心水# n6 Y" R7 ^- i" N4 H- L* ^9 _- l
1. 小的粉葛通常也有3斤，因此在市场买粉葛是可以切开来买，要多重就买多重；要挑头尾两端呈粉红色或白色的粉葛。
5 p: H7 C" F6 }) {& c5 m' A$ [0 Kwww.tvboxnow.com2. 可加入赤小豆一起煲汤，能增加利水除湿的功效，尤适合春季饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P2 h7 j& x6 g* I
3. 鲮鱼骨多幼细，所以煲汤时最好放入煲鱼汤袋，家里有小朋友的就更要小心鱼骨卡喉。 |
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
發表於 2008-12-11 04:21 PM
| 
