煮好餸除了靠廚藝，有幾支好醬料，亦會是最好的幫手，所以有些廚藝高人會自製醬油。「大喜慶」的老闆兼總廚高榮新師傅，近幾年醉心於研製醬料，在內地有私家醬園，出品了一系列醬油醬料。去年試過他的頂湯皇，百多元一支，味道不錯，可當高湯用，最近出了油咖喱醬，聲稱用手磨咖喱粉及多種香料自製。而勁香辣椒油聽聞辣得來勁香，又是心思思想試的產品。高師傅的廚藝得到不少富豪賞識，曾經到李澤楷山頂豪宅到會。他的出品，令人很想一試。) l" k, C$ x3 d4 z$ y6 {# S% @' u# e
! Z+ ]5 s/ H" l5 F' P; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( @8 A" U, {7 ?8 L! f
■油咖喱醬$45
H5 R/ ?, d- _; O6 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& n, x* P( a/ s
5 H' c" |! N; b! ?1 g6 W9 V■勁香辣椒油$20 www.tvboxnow.com0 r+ q, q( S. N5 p2 U' F
公仔箱論壇8 `$ ]1 {0 C& c. C5 C
售賣點：大喜慶魚翅海產食品公司(銅鑼灣霎西街) |
發表於 2009-7-14 01:31 PM
| 
發表於 2009-9-2 08:07 AM
|