1．经常在餐前吃西红柿
4 J% b- K9 J, S! Z! l, ^1 V" v. ^3 etvb now,tvbnow,bttvb西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
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2．胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 tvb now,tvbnow,bttvb' X) d) R7 {0 a' E3 A3 m1 i& `3 c
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
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3．过量食用胡萝卜素 e: X& {% b- x) v
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
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) b7 n4 a" s: j/ D, d4．香菇洗得太干净或用水浸泡
6 d$ k8 a: v' Fwww.tvboxnow.com香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。 - Z" ^2 O5 g4 R, R. i9 Q) H9 y
9 J" M% X1 u1 C8 r$ f0 Jtvb now,tvbnow,bttvb5．吃未炒熟的豆芽菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g) ]- J q2 g6 \4 S6 j r
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
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- w2 c4 f; d' p. A, a* |6．给宝宝过多地吃菠菜
# }% m: L* T3 L3 g8 u3 x菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。
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3 J" F8 D7 D2 {/ N W. e4 W% p7．给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜
/ F! W* {( B, V& V" l; c1 c( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
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8．韭菜做熟后存放过久 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |7 A. f! d# m' \9 |) ~
韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。
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" x# f8 }: y; s9 B5 Dtvb now,tvbnow,bttvb9．把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃
7 b. n4 `# T+ Z" n# y* T绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。
2 s8 ]% R/ g" h4 n# m$ V10．速冻蔬菜煮得时间过长
b+ h1 s; s6 o6 D h5 \5 Ctvb now,tvbnow,bttvb速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。 |
發表於 2007-6-9 10:31 AM
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