[健康食品] 核桃是「腦黃金」！健腦、補氣、養血

li60830

中國傳統有「以形補形，吃啥補啥」的觀念，所以外形長的像人腦的核桃，普遍被認為可以益智健腦，這是真的嗎？不妨先來看看核桃仁的主要成分。
0 p$ T# d6 i4 B
  K  T' s4 a1 O& J; {3 ]tvb now,tvbnow,bttvb撬開核桃堅殼後，可看到四仁連體的核仁，它們外披一層褐色薄紙質膜，剝離後則露出天生滑嫩潤白的核桃仁，這便是我們所食用的部位。核桃仁表面起伏不定、曲折有致，如同人類大腦皮層的形狀，這大概也是傳統被認為吃核桃對頭腦有益的原因吧。但是，這樣的觀念正確嗎？不妨先來看看核桃仁的主要成分。
  w. e7 s& Y* i' ?5 }5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ h/ ?$ A/ A/ A. M- I' _. H" c7 U
核桃含有不飽和脂肪酸　是大腦的補品www.tvboxnow.com% ]* s. e( e) }) `0 g2 _' x

$ k" e# d0 F* l+ ]5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中國科學院植物研究所科普達人陳瑩婷在其新書《吃出堅果的學問》中表示，跟所有堅果食物一樣，核桃含有不飽和脂肪酸，這是堅果類果實普遍富含且最具「宣傳價值」的組成物質，包括亞油酸、油酸、α-亞麻酸等，其中的α-亞麻酸能在人體內轉化為DHA(二十二碳六烯酸)、DPA(二十二碳五烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)，而DHA甚至有「腦黃金」一說，對嬰兒的智力和視力發育扮演重要角色。7 _" L  K: ^9 _: s
www.tvboxnow.com. r" k9 N% q; z$ d% L
人體每天都在高速運轉的大腦，偏愛哪些營養成分？答案是：水、氧氣、蛋白質、葡萄糖、腦磷脂、不飽和脂肪酸和鈣、鋅、鐵等礦物質。此外，核桃富含維生素E，可以保護身體免受自然化學物質及自由基的侵害，還可以緩解精神抑鬱，是不錯的抗老食物，所以核桃也稱為「長壽果」。由此可見，核桃稱得上是合格的大腦補品。
7 E) L9 v' h$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  T9 }" o4 ?# W核桃具有補氣、養血、預防心臟病效果
+ k: V- v+ @: k3 A# P. v8 j/ H) i2 Ewww.tvboxnow.com" g# A8 f$ a2 h( X% }
此外，鮮核桃仁含有較多蛋白質，包括人體所需的7種必需氨基酸，佔總重量的18％左右(不同品種的含量之間有細微差別)。另外，核桃還或多或少含有磷、氮、鈣、鎂、鐵等多種人體必需的礦物質。
5 O; O5 _9 t% a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c9 N- B5 R) E$ q, X
除此之外，本草綱目記載「核桃具有補氣、養血效果」。根據英國《每日郵報》（Daily Mail）報導，國外研究發現，每天吃一小把核桃，有助降低壞膽固醇、預防心臟病。. D( Z3 l* L& e7 H% c
6 Y- k5 O, j# _% g
吃核桃勿過量　1天吃2至3顆即可
5 x6 M# a: r, \* u; K5 r' h, ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 U$ U" Y; L! \6 b2 A+ Z公仔箱論壇但是，核桃畢竟不是藥品，也不是主食，平時可以食用解饞提神、補充營養，但不必過度神化，以及攝取過多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n; k4 y# _" n
tvb now,tvbnow,bttvb% j1 s( ?- _' [9 G5 W  O' G
核桃的熱量和油脂偏高，一天不要吃太多，維持1天吃2至3顆即可，這樣的熱量約一茶匙食用油45大卡的熱量。' X9 m0 _2 R/ ]' h% T

1 K$ m! G" C9 m7 Z$ ~4 U; Ztvb now,tvbnow,bttvb核桃果除了核仁美味可食外，果皮也有其好處。核桃的綠色果皮並不是只會給人類增添麻煩，人們利用它分泌黑汁且難以洗淨的特性，將其加工成褐色系染料，染製出不易掉色的布品。而硬邦邦、皺巴巴的核殼，經研磨後變成粗粒粉末，可用作便宜、實用又環保的打磨材料，打磨軟金屬、石頭、玻璃纖維、塑膠等多種材質。
. x# c, M' S! ^, X' E4 f, X
. E$ f1 k0 j5 j7 U2 x(轉載於華人健康網之文章)

c9o3qay5

謝謝大大無私分享!!公仔箱論壇% a# j% i, k1 A$ L
www.tvboxnow.com2 P9 X7 |) j: B, M8 Z. ~) a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c( D" A7 ]' i/ U9 z9 v( K
    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J: x9 S$ Q/ [' k( S
   
3 ~1 }' |9 V; i6 Ytvb now,tvbnow,bttvb     公仔箱論壇- R" Z  y  k7 o- A5 w
   
" j: O" U+ R8 b% ^3 k( Kwww.tvboxnow.com     www.tvboxnow.com8 y  o% ]2 n, Q6 t# O0 t
    www.tvboxnow.com0 C, o8 x$ _! Y& R: B
   
# e% A. k# x- V* e; {% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    
8 b, P  L* W# }+ n4 {+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l1 K" {: [: r& K$ S
    tvb now,tvbnow,bttvb9 z" J8 @! W7 P
   
. C% F2 e, O0 u8 p- r   
- R+ D* r, ^4 Jwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 A" M/ Y' `3 d/ r3 J! H/ k, `

; [" ]5 W  T) j! [/ D4 C4 U+ c
5 O) y; ?+ y8 l( d. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    公仔箱論壇+ K5 k3 z1 O$ m) m
   
! S. S! t  j. d+ B. d6 Y5 Z4 i
$ S) Z) w, Z" N www.tvboxnow.com/ \7 }, n, m/ h- P
   
# q" p/ f4 M6 o0 |# u    
6 X1 T/ p5 z( c5 j     tvb now,tvbnow,bttvb6 [9 F% d4 U6 [' L. t
    6 j9 ^& b9 @8 p6 O3 p. \; R4 L, ~
   
1 _' w8 S; s, {7 F6 ~; J+ b0 ? www.tvboxnow.com: [$ R! [9 _* S4 h
   
: o4 m. `8 ?0 G$ e) g     tvb now,tvbnow,bttvb, G  a8 r4 W" A( s1 `, C3 R

" y4 i  i+ L: [' a; K6 D- atvb now,tvbnow,bttvb        
* R. e$ F3 f0 d0 L: Q, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S& m/ k  f1 }. p& L8 V9 N( Q8 Btvb now,tvbnow,bttvb1 t1 u4 U  h% Z* O
tvb now,tvbnow,bttvb/ K4 _' ?8 o4 L+ a# t/ G4 K
www.tvboxnow.com" p9 g9 h6 x0 d- K
tvb now,tvbnow,bttvb5 U* Y+ R1 U+ K6 p+ l
    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I2 m, H" h9 h9 `6 B+ x
    公仔箱論壇, t' Z$ b8 L- v( J  x1 y, i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G2 r  z/ |0 m3 G6 B7 T
    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t) p; d/ V- J/ ^# Y0 _; N
   
1 h% S8 u7 G# Z4 y  j4 X5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i9 F& l- e. ywww.tvboxnow.com    
& E8 V3 h- U; K4 U公仔箱論壇    
. U+ R& j% B- ntvb now,tvbnow,bttvb
& u5 m2 P7 p9 Z: _) ~公仔箱論壇    
1 {$ m- v4 o2 L/ Y公仔箱論壇
% w+ l1 H1 ?1 M. D( x  i/ `公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l4 E, H$ S0 @8 z# h0 Q