抗發炎、降血壓、降血脂!橘子白絲別剝掉,營養師揭柑橘類8大營養好處。
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冬天正值柑橘產季,這時節的柑橘又甜又好吃!高敏敏營養師提醒,橘子上的白絲別剝掉,不但能抗便祕、防感冒,還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用!並點出「柑橘的8大營養好處」,有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘(橘子)的季節,這時候的柑橘超好吃!但重點是,橘子上白色的絲千萬別剝個精光,橘子白絲超營養,抗便祕之外還防感冒。& L4 F. R W0 R- v( \9 i
橘子白絲又叫橘絡、白絡,有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷(Hesperidin)具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用,膳食纖維更多除了增加咀嚼時間,也增加了飽足感,還有助食後血糖控制。, l3 Z. k- A/ ]( `2 x' r0 H0 q
圖/橘子白絲超營養,抗便秘之外還防感冒。
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7 t" l! [* m D4 G" Y9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含維生素C、降發炎、消除疲勞,2張圖看柑橘8大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多,推薦大家多吃柑橘,補充營養。
: ~" ?$ }1 N8 C i% O9 a, h8 w2 N; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸:是製造紅血球的重要角色,也是孕媽咪必備的營養之一,缺乏易感到疲累。
7 K4 J" b9 R- X% { |. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維:幫助蠕動,使排便順暢。2 ?$ O& B+ o) ]& r# n+ F1 t" g
維生素C:增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。
% S8 q6 B4 |0 F; A @保護呼吸道:維生素C和鉀降低發炎機率。www.tvboxnow.com- Y& Q& f7 W( h/ j' @0 E; k
鉀:利尿消水腫、調節高血壓,但建議一次吃1顆橘子就好,並且一天最多吃不超過2顆。
9 `& N, I* g K# ?* j2 ~. Q8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素:保護視野,鞏固皮膚黏膜健康。公仔箱論壇( K5 Z2 C# C2 k1 r7 m/ e
維生素B群:消除疲勞,促進身體代謝。
/ D" O/ g9 W8 O8 h: r* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑橘多酚:保護身體管路,降發炎!
, Z; B/ z% J$ g7 ^- p* y+ _+ Dwww.tvboxnow.com 圖/柑橘營養好處多。
) K. w" h4 U0 |( e& @" i柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念:一份橘子≒1顆(156g)≒59大卡(這樣的份量,就是營養師常說的一份水果)。而一顆小小的橘子就富含了許多營養,以每100g的營養價值來說,就含有:4 G, h2 p5 D2 G
熱量:34kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C1 a- ^) D7 e. e m1 m
膳食纖維:1.5g
5 d& E$ \7 o: V8 u- Qtvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物:10g
* w. X ?/ G' p% V9 x# N/ fwww.tvboxnow.comβ-胡蘿蔔素:343ugtvb now,tvbnow,bttvb" m) f# c9 {6 x7 ?$ K# [' y% x+ p
維生素A:571I.U.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q/ @( @) S F' \
葉酸:8.2ug
! j6 K! u! W T" E, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C:25.5mgwww.tvboxnow.com2 U6 |2 D6 m) \4 Z" J" `9 Q6 P6 q' ~
礦物質鉀:74mg
* k' i- J1 v+ S8 G, F' Twww.tvboxnow.com礦物質鎂:8mg5 }) s3 L0 t4 I
比較需要注意的是:雖說柑橘類超營養,但含鉀量跟含糖量偏高,建議高血糖、腎臟病病友、控醣者,需注意攝取量。
! h$ L4 K# g0 j& F$ M 圖/柑橘營養檔案大揭秘。
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椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃?營養師教3種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師,好的柑橘應該怎麼挑?老實說挑柑橘也是一門學問,建議可以:: o, L8 m9 N, W$ C, Z* _
椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主,拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。
, h4 p6 s, A! T- C& u5 wwww.tvboxnow.com柳橙挑選果皮呈橙黃色,果實飽滿、充滿彈性,拿起來有重量感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A3 y( B$ ]4 q3 H
茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主,用手輕握要飽滿、有彈性,不能有皺縮、失水狀,還有果蒂不能脫落,這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多!
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0 X5 x. {; G& J! K0 T: R2 `* N+ ~! mtvb now,tvbnow,bttvb另外橘子皮也別急著丟掉,可以拿來除臭、清潔。新年要到了,不妨在家擺盆橘子大吉大利之外,還能補充豐富營養。總之多吃當季水果,營養好處多多,祝大家大吉大利、好運旺旺。公仔箱論壇( y. f3 T2 n# ?. u
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