(檳城4日訊)檳城作為美食天堂的地位和美譽再次受肯定,孤獨星球(Lonely Planet)投選檳城成為2014年全球最佳美食榜首。
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* G4 ?( p5 `4 J' i9 u炒粿條
6 o" q2 g% I! U6 t7 J% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [url=] [/url]公仔箱論壇1 f/ y; e. M2 T! M( [- B
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S# K8 u+ }' a- h/ J5 v! I' e1 nwww.tvboxnow.com遊客來到檳城,有三大道地美食是絕不容錯過的,即炒粿條、檳城福建麵和叻沙。公仔箱論壇3 b3 }. H( n& y* n
《孤獨星球》組稿編輯羅賓巴頓說,儘管打著“檳城美食”名堂的食物在世界許多地方都可以看到和吃到,但是“沒有任何地方可能比得上在檳城街道吃美食帶來的美好感覺”。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w6 e# Z# G' Z% w$ H0 w$ w
巴頓說,檳城的美食風味,具體的反映它自1786年就成為國際貿易港口後,混雜了的多元文化和色彩。
6 T$ Q) d6 j8 A. q“從馬來人到印度人,從亞齊人到華人,從緬甸人到泰裔,都在他們的美食溶入和摻雜了具有特色的風味。”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _5 r) O0 i, ~8 t( u1 n* O
巴頓強調,檳城美食處處,從小販中心到夜市集,都可以找到可口的食物。
% L( B" J$ I3 Q- x) \0 |tvb now,tvbnow,bttvb推薦檳城豬骨湯魚丸等
4 S( [0 S! _5 H巴頓也推薦檳城的豬骨湯、魚丸、煎堆(Cendol)、馬來著名飲料“萬隆水”(Air Bandung,煉奶加糖精,也可以放入涼粉、玉蜀黍)。
7 C2 D$ M! o) p! w- _* w《孤獨星球》列出的2014年必吃的美食地點還有澳洲維多利亞、西班牙(西北部)、美國深南部(Deep South)、英國湖區(Lake District)、意大利普利亞區(Puglia)和墨西哥瓦哈卡(Oaxaca)。
~& d/ V# E8 Z/ u% @外國遊客最愛炒粿條www.tvboxnow.com" _$ z m. o* F/ Y, d* c
炒粿條果然人氣旺,抽樣調查顯示,這道美食是大部份外國遊客心目中的第一名。
# E8 I4 b: x+ W) o& ^8 P [7 C公仔箱論壇相比福建麵和叻沙,由於前者的蝦鮮味和後者的酸辣及蝦膏味道,不是每一位外國人都能“盡情享受”,雖然一般遊客都會嚐試,但受歡迎程度整體來說,仍輸給炒粿條。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r; G0 ?0 O. t2 T1 o8 }6 X+ K
例如來自台灣的曹先生說,炒粿條的豬油香氣誘人,隻要交待小販勿放太多辣椒,他可以一口氣吃兩盤。公仔箱論壇5 [& `6 i% D5 L2 Q4 i# C* X. ^/ u
“我對福建麵的接受程度還可以,叻沙不會特別瘋狂愛吃,但每次來檳有機會,都會吃一碗。”他個人偏愛極樂寺山腳的叻沙。% q' P4 p* }" Q# g: o) o2 _7 g
老外愛上娘惹菜中餐公仔箱論壇+ ~. x5 g9 \4 c1 j' U0 w" T
檳城除了以上三大美食,近年來娘惹菜和中餐,也逐漸成為外國人按圖索驥找上門品嚐的美食。
6 y+ C( _# p. g+ B例如帶喬治市市區內的德成餐館,約兩年前經過tripadvisor的評估和推薦後,幾乎每天中午和晚上兩個用餐時段,都可以看到藍髮碧眼的洋人在用餐。
* }( d& ?" Q/ T: m, Z公仔箱論壇教人有些意外的是,小辣椒炒燒肉和咖哩魚,儘管讓外國人吃得滿頭大汗,卻是大數外國人來到後都會點的美食。另一道外國人心目中的美食是燜鴨肉。
4 y' {( o- a0 [' ?8 Mwww.tvboxnow.com至於娘惹菜,喬治市多間餐館也經常可以看到外國人聞名而來。 |