[美食介紹] 雪梨煲生鱼 ， 描述： 止咳润肺

尛滊靤

　　材料：雪梨1到2个，300克左右，鱼400克～500克，姜三四片，100克瘦肉，南北杏12克，10到12碗水。
' C1 w  {$ K2 S  t/ z　　步骤：1、梨去心去皮，因为雪梨心酸，皮有保鲜剂。可以用淘米水洗去农药。www.tvboxnow.com. n, O6 p* t9 |, I/ W! a  N
          2、鱼要略煎香，这样出来的汤色才会牛奶般白。
6 R# P- \% m; A/ E: w          3、把材料全部放进锅里，煲1个小时即可。