位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。tvb now,tvbnow,bttvb3 v9 y$ @3 H% ^
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泰北依善風味
5 M/ B- }' Q$ |2 ]* O0 e公仔箱論壇泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。
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此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。
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. n9 |. J. ~% a6 H/ UDtum Gai Tort $98（午市主菜）
7 g: k: e0 p3 e2 r& L( w: t# v1 ?www.tvboxnow.com青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。
! c- j/ Z" F4 w& o. Jwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G+ ~3 |1 w/ ?$ h0 |* g
KaiJiaw $98（午市主菜）
1 D* |! g: T+ y, U) Y2 M O香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。
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Roti Gluay $60www.tvboxnow.com* d- Q& L* [& q) a4 J6 Q
即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。 R& r4 s' z$ @; {
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地址：上環荷李活道
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: h, n5 G# @4 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 P. c9 r2 Q) W' K) r+ Q3 ]) K) Z
■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。公仔箱論壇5 r1 Y$ q3 n* p' Q
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■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。tvb now,tvbnow,bttvb( A- v N, V1 y3 S) s% X
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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