本地 產 的 雞 種 中 ， 以 嘉 美 雞 的 知 名 度 最 高 ， 有 人 愛 牠 脂 肪 少 ， 也 有 人 嫌 肉 質 嚡 、 肉 味淡 。 於 是 ， 其 研 發 人 最 近 培 育 了 一 批 全 新 雞 種 ， 名 叫 皇 健 雞 ， 牠 的 脂 肪 較 多 ， 入 口較 肥 美 ， 肉 味 也 勝 一 籌 。公仔箱論壇) _4 |" |6 E3 y( a; a
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* K Y' }1 {- ?; Q/ P鴻 興 雞 鴨 檔 主 ‧ 陳 太 每 次 入 貨 前 我 都 會 試 勻 啲 雞 ， 這 款 皇 健 雞 入 口 唔 肥 唔 油 ， 每 日 返 十 多 隻 ， 通 常 下 午 前 已 經 賣 完 。
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" f! v# F4 u4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皇 健 雞 之 父 郭 銘 祥 先 生 。
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! I0 z4 o+ [. V, Xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e, |/ l: e, H- e- n
雞 腳 掛 有 「 皇 健 雞 」 牌 及 註 冊 商 標 ， 以 資 識 別 。
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( W# \9 z& w8 I' M0 q" W1 y7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皇 健 少 爺 雞 $88/ 隻 （ 視 乎 雞 隻 大 小 ） 肉 質 豐 腴 嫩 滑 ， 皮 下 有 較 多 脂 肪 ， 雞 味 比 嘉 美 雞 濃 。公仔箱論壇; s4 E( K( G" Y0 t% B) T! N2 r
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6 h, I# x* \0 s( o皇 健 雞 項 約 $128/ 隻 ( 視 乎 雞 隻 大 小 ) 即 皇 健 處 女 雞 ， 身 形 圓 渾 肥 美 ， 皮 下 脂 肪 比 皇 健 少 爺 雞 （ 雞 公 ） 多 。www.tvboxnow.com$ X& V: r! M9 T( {
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左 ： 皇 健 雞 右 ： 嘉 美 雞: h) i3 X1 n8 ~0 v; U3 _0 \& r0 v
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左 ： 皇 健 雞 右 ： 嘉 美 雞1 F; o @4 o" @0 i L5 A5 k2 ?
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皇 健 雞 跟 嘉 美 雞 一 樣 都 是 本 地 產 、 本 地 劏 ， 同 樣 以 新 鮮 、 健 康 掛 帥 。 其 飼 養 方 法 跟嘉 美 雞 差 不 多 ， 吃 天 然 飼 料 ， 不 加 激 素 ， 養 足 90 日 才 劏 。 分 別 是 皇 健 雞 由 七 種 華南 雞 種 培 育 而 成 ， 當 中 選 取 了 含 「 肥 仔 」 基 因 的 雞 種 ， 故 脂 肪 較 多 ， 雞 皮 亦 因 油 脂豐 盛 而 呈 黃 色 。 www.tvboxnow.com: j5 ^: |& C- r- X k. }* A& u7 \
8 Q; x4 p2 l2 Y+ ]# @6 Z公仔箱論壇別 聽 到 脂 肪 二 字 便 皺 眉 頭 ， 皇 健 雞 的 皮 下 脂 肪 只 是 薄 薄 的 一 層 ， 肥 膏 不 會 又 厚 又 黃 ， 入 口 不 覺 肥 膩 ， 肉 質 頗 嫩 。
8 G# N; p6 {! Z9 l5 G, J, Ywww.tvboxnow.com
3 Y W; A6 K* k& L5 o% B6 c2 L& j+ Vtvb now,tvbnow,bttvb由於 此 雞 剛 推 出 市 場 ， 暫 時 只 有 三 十 餘 個 街 市 雞 檔 有 售 。 據 旺 角 長 旺 道 街 市 其 中 一 檔有 皇 健 雞 供 應 的 鴻 興 雞 檔 老 闆 說 ， 此 雞 銷 量 不 俗 ， 每 日 來 貨 十 餘 隻 也 可 全 部 沽 清 。tvb now,tvbnow,bttvb% G3 v4 L# ~" c) @4 U) L2 G1 E
5 o: G$ I5 k( l; ltvb now,tvbnow,bttvb皇 健 雞 www.tvboxnow.com3 H! w+ P5 f; P6 l- {3 @4 _% D" x
皮 ： 脂 肪 較 多 ， 色 黃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t/ N6 \" _- L1 i6 f1 x& m, v; Q0 [3 ~
脂 肪 ： 皮 下 脂 肪 較 多 ， 但 只 有 薄 薄 一 層 7 z$ Q" I2 q. S% G) i) x
肉 質 ： 肉 嫩 ， 有 雞 味
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嘉 美 雞 8 ~7 Q. Z) T2 d8 y2 n6 W
皮 ： 色 偏 白 ， 口 感 較 薄 左 9 \0 b" J7 P z
脂 肪 ： 皮 下 無 脂 肪
' `1 {, A- J5 J1 y# F& O3 U4 d' I' X Ctvb now,tvbnow,bttvb肉 質 ： 較 韌 ， 雞 味 極 淡www.tvboxnow.com) y* y+ G0 {" M9 S$ Z& J! U( w8 v2 M
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鴻 興 雞 鴨 (旺 角 長 旺 道) |
發表於 2009-6-15 01:50 PM
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發表於 2009-6-18 01:23 PM
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