[美食介紹] 自製辣XO醬

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材料：
/ m0 k" s8 I; [! v& K( G公仔箱論壇朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cctvb now,tvbnow,bttvb$ W7 P0 ^- q1 k  S
做法：公仔箱論壇4 N- P# m" E0 J, g
1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用7 [4 N, I! |) z! v
2、干貝泡軟蒸過再撕開" \: [8 I8 u% ]% s
3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝
/ j# A6 o! M: t# Q, Dtvb now,tvbnow,bttvb炒至所有材料都熟公仔箱論壇9 S  f6 n1 x( l% f# t) E
4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰
! ?1 O+ b7 @& t5 F- R# G/ o因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

GIORDANO

好唔好味架，不過都多謝分享

carmen_girl

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

Alan8166

Thanks...

hildaha

let me try it out, thanks.

mshell

我地公司好似唔系甘做嘎~~

kenddy

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