- 無骨豬扒 x 2 塊 公仔箱論壇/ T; ^( C" i- v" A
- 蛋 x 2 隻公仔箱論壇/ Q: h. Z" t: e3 q k, G, c7 K! d' U
- 日式麵包糠公仔箱論壇, l% ]2 a- I9 n0 ]( C, U1 Y
公仔箱論壇/ U3 ^9 Q7 Y* L7 G
- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
2 y' d: v% E! O9 t5 x+ Dtvb now,tvbnow,bttvb- 切成適合既大少.. ( 細細舊)/ Y& c% y! L2 b( {0 n
- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..
9 N0 z7 L, q4 ^$ x1 a- 豬扒撲上生粉..
4 ~/ N/ K+ e& P6 t1 {# `* I6 A( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 再浸蛋漿..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [, i. d' H$ y9 ~* v
- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J7 K- q4 P* U5 Y( o0 r
- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y7 g6 l( p( [
- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done..
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" j4 V; l* W( t$ i! s( h公仔箱論壇温罄提示:6 i u4 k6 X5 f! i- ]
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- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..
7 w4 e! {" d! m公仔箱論壇- 要用細火... 否則好易燶... X: F- ^ K9 p! N# v4 P+ A
- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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