筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。
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" u' g' E, T/ Y; o# L" w公仔箱論壇五十年豆品老號
! D x I. L) S: j' m$ v公仔箱論壇在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。
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& g/ R6 I$ A [- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S; {* W- f9 D5 P1 e" j% R" \; e- t
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蘿蔔絲餅 $9
) F1 Y$ R1 t( [ qtvb now,tvbnow,bttvb咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。
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煎豆腐 $10tvb now,tvbnow,bttvb1 k# \# ~$ I, B- Y
熱辣辣品嘗，特別滋味。
F: w0 Z, t. y% m8 ]; r, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' ^& f' ? a ^( Z2 [! N
星洲豆腐花 $9
/ M( _5 k- h- e0 ^" d# u/ p% A& E即豆漿加豆腐花。www.tvboxnow.com" k& t1 _5 p" _4 l" ?/ M4 z: r
9 ^' @. |& }) a1 G公仔箱論壇生煎豆沙餅 $5.5
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外層煎至脆身，香甜惹味。
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珍香園
7 ?3 W, G1 @- `* z8 r, c地址：西灣河成安街1 e$ O1 N/ p! _6 C/ E: k9 I F
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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