每次做烤翅的时候材料配方都不一样,一次一次的改变配方最后认定这个配方最好吃,也是我现在经常用到的,我喜欢自己做调味料,只有找到适合自己口味的就好.tvb now,tvbnow,bttvb$ v! F# {8 ?" D3 p N0 O3 X; |
4 C8 w" b* q$ i; j/ a0 A5 P+ Zwww.tvboxnow.com材料:蒜末,姜末,洋葱末,香菜根末,花椒,柠檬皮.糖,鸡精,料酒,生抽,老抽,美极鲜调味汁,白醋,蚝油.黑胡椒粉.迷迭香少许.留少许做表面装饰! s! ?* c$ L# F3 x' @
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1:将鸡翅洗干净横切两刀,,放入蒜末,姜末,洋葱末,香菜根末,花椒.柠檬皮,糖,鸡精,料酒,生抽,老抽,美极鲜调味汁,白醋,蚝油.黑胡椒粉淹制半天.
1 {! m% z4 Q( V0 b; u9 e8 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T0 s+ o7 o6 i; ~7 G c
2:淹制好的鸡翅取出来,拍掉淹料的各种碎末.
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% \" d6 w* X( v5 s1 k$ p公仔箱論壇3:将鸡翅摆放在烤网上,下面垫包了锡纸的烤盘,烤箱预热200度烤30分钟,15分钟的时候翻个面再烤15分钟,最后5分钟的时候刷上蜂蜜撒上迷迭香时间到了即可出炉,凉凉再吃哦,因为烤箱里刚出来的时候会有二氧化碳,不管什么时候烤箱刚出炉食物都不能趁热吃.稍微散热一会再食用.公仔箱論壇: N# i: d6 [5 O+ h `; C- [) W7 X
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發表於 2008-1-2 08:33 AM
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