7 R- o; D6 L4 T$ _# H% C+ rtvb now,tvbnow,bttvb
4 u8 J2 ~6 u U m0 p- y: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:芦笋切丝,泡发木耳切丝./ D6 u! K6 ~7 Y
( v4 \4 B' T0 W0 |公仔箱論壇 4 Y& O, e( \) c' \0 h+ d
公仔箱論壇# Y$ v# F0 b$ ]% ^$ ?. n# t
1.蒜切末(要多一些,才能出"鱼香"味),西红柿切丁,新鲜肉丝用葱姜丝,盐,麻油,鸡精,生粉腌渍15分钟.
4 ~6 d2 h2 C$ Z6 Vwww.tvboxnow.com" g: |3 l9 [; _" ~9 C0 A
6 y" h$ \% h) s( a: z* Wwww.tvboxnow.com, b# x" i( E8 Z3 V3 ?0 U; p
2.番茄酱和剁椒酱适量(喜欢吃辣就多放些剁椒酱,番茄酱要稍多一些)
- x0 Z! v' W# q# Q ^! v( Wwww.tvboxnow.com7 @% }6 _2 w! }: c( g* X$ h7 j! L
 ; L) G" `5 M) K* f# O* J
0 j5 u' t \9 D" c, ^公仔箱論壇3.油烧温,放入肉丝,迅速的将其炒散,要嫩嫩的炒到7成熟即可,盛出待用.- V4 q) |5 ~! B& P0 M# C" S
+ }- O0 H) T$ {5 ~: N( q
9 R3 g- j# Q+ h" w- Qtvb now,tvbnow,bttvb! t ?: V( s+ c: O1 I
4.锅内重新放油,油热后放入蒜末,翻炒几下,放入剁椒酱和番茄酱炒熟.
' h, w& v5 F! {5 n2 ntvb now,tvbnow,bttvb4 h$ q0 A5 n8 U: I
* _$ T) ^' `9 `, f$ e4 S
9 P$ g3 |# }# P1 U, x- ~2 W5.倒入笋丝和木耳丝.木耳丝可以稍后再放,但我总是忙到最后就忘了,所以就和笋放在一起下锅.. D* y& I, ]- C. M$ e" X
) ?9 d8 `& A$ r, ~( v
6 \) W; X2 {$ i# S, _0 Z6 b- ?* x$ Ttvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com( F! y2 @% Z! T& t7 Q: s
6.将笋丝炒软后,依次放白糖一大勺,生抽,盐,鸡精适量,倒入西红柿丁.因为番茄酱加糖就会有酸甜的味道了,所以现在尝一下如果酸的味道还不够的话,只再加一点点醋就可以了.然后把炒好的肉丝也倒进去,让味道尽情的融合...
5 e# j" \8 c! s8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q( T8 s, J8 m6 {! k; f! J0 b; t
 $ T8 {& S3 m! S0 O1 Q
' a) U1 r2 w2 C$ q1 S
7.炒的差不多了的时候,可以调一些芡汁倒进去,我因为嫌麻烦,这一步就省略了.不过看我炒出来的成品一样汤汁稠稠的 ! |
發表於 2008-10-3 12:00 AM
| 
