材料tvb now,tvbnow,bttvb+ `2 m$ Q( b0 M8 _" _% u$ v! ]
長豆 500g（切段）: Z3 o' v! y( ^, m% X+ z
蝦米 30g（洗淨）
% I. d) H: f+ C2 Q, J9 V6 W6 M公仔箱論壇花肉 100g（切片）tvb now,tvbnow,bttvb+ u2 B; E5 v3 j
白米 700g（洗淨浸30分鐘）www.tvboxnow.com- [2 l9 F" ]+ ^2 O" ^5 l, P+ `
蒜茸 1/2大匙
+ i4 ~) y) K6 t. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥茸 1/2大匙
$ L, C+ I) [) D: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 900ml
& R" V0 r0 E3 Q3 t9 D- U; h調味料
* `( `) C4 |0 k6 E蠔油 1大匙
" m1 P& C( b8 X- t* Dwww.tvboxnow.com生抽 1大匙
, X/ g# n" A3 |/ g* p, N% D鹽 3/4大匙www.tvboxnow.com; U, }! F# B! j
胡椒粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; U! D- U; _: B% d0 l
五香粉 1/4小匙
* P0 q, W# e* U8 ?/ ^& |& Cwww.tvboxnow.com味精 1/2小匙
b4 j1 G$ ?3 L4 d1 U- X7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K/ k. D# ?) ]
做法1 o3 ], Z% B/ N5 Z7 q, x
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。1 Q6 D/ {4 |9 y8 Q
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb: g+ ]/ D3 X4 p% j
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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