鹿悅即將裝修完成，預計於9月底再次投入服務。新增鐵板區，鐵板桌同時容納十六人，客人可全程親睹師傅的手藝，即席烹調，氣氛熱鬧。除了鐵板美食，主廚武田幸生亦將推出新的八道菜懷石料理，時令菜式有北海道毛蟹伴醋汁、鹽燒北海道秋刀魚、燒A3日本佐賀牛及煮野菜、松茸海鮮土瓶湯等。 ( `' X/ [6 d6 H3 f0 k S, m4 Z
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地址：灣仔港灣道香港君悅酒店8 e; A2 V2 N( ^8 _1 M$ v; W) a
& B" \8 I9 Y6 C) N4 P. pwww.tvboxnow.com■鮮味的松茸海鮮土瓶湯是其中一道懷石料理。tvb now,tvbnow,bttvb) T0 ~! X7 `! ]
! Q8 K' D9 o; {4 T公仔箱論壇■主廚武田幸生師傅將選用不同盛器配襯每道懷石料理。6 b* W) I" z% U$ h4 H$ E. }( ?
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發表於 2013-9-9 01:25 PM
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