[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

製作
1.2 N$ ]0 w. O! b$ X. c	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 : w1 Y: W1 W, D5 ?! A

2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M! }9 U5 { G' j* i- y' C6 e	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 O4 z m7 ?7 G3 x
3.公仔箱論壇 J# p8 o1 s$ E! X# D S	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 . @6 D3 `) O( j% m. f5 x: Y
4.tvb now,tvbnow,bttvb- b9 M J }9 N9 H! I, P2 H0 J- U	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。! A! a2 `/ H% s: w. S; }( r# \

貼士
1.	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。www.tvboxnow.com8 N. Z2 C$ X6 V- \|/ _# L

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]

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