Ani：“当我开始生吃的时候，体重至少减轻了20斤，而且浑身是劲儿！”
- W1 X1 s' I- s" ?8 }5 Twww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com+ a" J4 p4 e# ^: Z$ h; G
Ani本来都不怎么了解“生吃”，只要能吃得健康一些她就满足了，直到有一天她吃了一份番茄西葫意面，那种无与伦比的新鲜让她从此成为“生吃”的死忠。0 W6 G, k6 y% l# O8 ]
& W A; L Z, U) c4 m+ q; Bwww.tvboxnow.com 就像流行时装的演变一样，自从上个世纪六十年代以来，“生吃”这个概念也在不断地被“改朝换代”。Ani的父母都是做营养顾问的，而且都提倡“生吃”、“鲜吃”的理念，女承父业的Ani近来已经成为“生吃”圈里风生水起的一个人物，经常给运动员或者是像阿迪达斯这样的公司设计健康且简单的食谱。
g1 i; g& D; @& f& H- @9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [# N6 b/ A. w4 A) K& T6 q4 b
# Y; ^) c% K) @1 S4 n" |* {tvb now,tvbnow,bttvb
7 B6 h) H( A6 V0 _& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这个39岁的生吃主义者坚信40摄氏度以上的食品中的有益酶都被杀死了，是非常不利于健康的。“生吃容易上瘾，我不想看到这种情况频繁发生，我只是希望’生吃’能够让人容易接受一些。”Ani在她的新书Ani’s Raw Food Kitchen出版发行不久后如是说，就像她的招牌菜番茄西葫意面一样，食材生鲜，但味美健康，普通人都能接受。Ani在坚持“生吃”之后，体重逐步减轻，没有任何不适感，还仿佛百分百汲取了食物中的营养，让她总是精力充沛。她最后补充到：“几乎所有的人都能从’生吃’中获益。”
6 S& Y, B; n: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z2 u* q* K: q6 Q3 [
. B& l( u5 M1 {; V; Mtvb now,tvbnow,bttvb% z. K0 ~: N7 c, y m
酸橙姜味脆枣糕
7 X; |! x! w4 p8 w- B# D4 O公仔箱論壇
) C% L9 Q6 A' s# ]8 H# v2 ?/ O 用时：150分钟tvb now,tvbnow,bttvb# @- U3 B$ D' A5 K( C4 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P; ` a. L! R+ [/ z0 S* Z5 Y
配料：植物油适量；橙子2个；椰枣160克，去核；生杏仁120克；生核桃仁200克；肉桂15克；姜末10克
# ^1 |' y d9 ^" {2 Z" ?* g公仔箱論壇www.tvboxnow.com7 c4 o& `! U* o9 |8 n
步骤：
* e# I* r; e x" }6 C& Jwww.tvboxnow.com
6 _/ P+ R3 A& c8 E. J公仔箱論壇 1.在烘焙盘上刷少许植物油，取半只橙子，削皮去籽，并将果肉剥离出来，将果肉碾成汁，加入椰枣和适量水与橙汁一起搅拌浓汤状，接着将浓汤抹在烘焙盘上烘焙1分钟左右，成脆饼状即可。
. T+ D: J( Q( y# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H7 L2 T- n; q& L0 F9 S7 C- i% X
2.将杏仁捏成细末，然后加入核桃仁、肉桂和姜末绞碎，接着倒入上一步调好的浓汤30克，接着将食材搅拌均匀，抹在烘培盘上烘焙1分钟左右，成脆饼状即可。公仔箱論壇0 j& u# G# C' T
5 s z. a, h& O. @www.tvboxnow.com 3.将剩下的橙子去皮，并将橙皮切成细条。剥离出果肉，与剩下的椰枣和适量水搅拌成细腻浓汤状。
; Q, _5 Y" ?% [3 K6 ^) A公仔箱論壇4 z, L0 y# p0 [' i, |9 @2 t
4. 将上步调成的浓汤均匀涂在第一步和第二步烤得的脆饼之间，压牢，放入冰箱冷冻2小时，直到它们冻成一体。% V( H6 e( | A" A3 x0 ? \* ~
tvb now,tvbnow,bttvb- `) y1 U& O/ m* D: M/ x( N
5.将第三步切下的橙皮点缀上即可。tvb now,tvbnow,bttvb) B1 ?# r* G! x, J
www.tvboxnow.com; E* |5 v ?" N8 h, C+ u
www.tvboxnow.com+ u# S( P# J `- S8 [
. L+ E. i# E/ v! c0 N 番茄西葫意面
! [. ]% ?3 J0 h, f( j8 p5 Y# ]www.tvboxnow.com
; M: O( z1 E/ B9 x- Owww.tvboxnow.com 用时：25分钟
! Y. ], E- e2 Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, ^( C: T0 I0 ^% O2 v
配料：番茄800克，切成丁；半只番茄2个，晾干后刷满橄榄油；罗勒25克；特级初榨橄榄油20克；新鲜柠檬汁15克；椰枣适量，去核并碾碎；蒜1头；百里香15克；欧芹15克，简单切碎；盐和胡椒粉适量；西葫550克
9 \2 r* |6 B$ M \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com+ h0 B, |& U: P% H2 V& [ J
步骤：
2 U& i4 \ Q0 i8 _4 qtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com' E7 o- P+ r9 o/ |
1.在搅拌器里将鲜番茄、刷上橄榄油的番茄、罗勒、橄榄油、柠檬汁、椰枣、蒜、百里香和欧芹搅拌成细腻浓汤状，并用盐和胡椒粉调味。
# M- }. w' m* \tvb now,tvbnow,bttvb
, p) c0 x+ Q6 J l7 }tvb now,tvbnow,bttvb 2.将西葫切成细条状，和意大利细面条拌在一起，然后将上步调制成的番茄Sauce浇上拌匀即可。 |
發表於 2008-8-22 03:29 PM
| 