[美食介紹] 莲藕花生猪脚汤 ， 描述： 宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老

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莲藕花生煲猪脚，一道补血养颜催乳的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑，一对绝妙的“三角组合”，让人幸福温暖的美味。
' b5 r' A( e$ |, Q* w% i公仔箱論壇　　材料：www.tvboxnow.com% g  A4 V6 k6 d( a3 J) f- e* ?; m
       莲藕：4节（约500克）、猪脚：1只（约500克）、章鱼干：一只（约60克）、姜：3片、红枣：4粒、花生：一大把（约30克）、水：8碗+ c) o/ L: z% n+ a( w
      做法：
' E* l2 A$ n+ N! [# Htvb now,tvbnow,bttvb　　1. 猪脚斩件（最好请猪老板代劳，不然猪骨太硬，自己家里的刀不够大不够快），去掉残毛，洗净，汆水10分钟，捞起过冷河（用冷水冲泡一下）；
4 n% m' v8 j: k! P2 Q- j4 B　　2. 章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条；花生洗净泡在水里；红枣洗净拍扁去核；
& e1 t6 n9 ?% j1 Z# vtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 莲藕洗净，稍拍扁，切块；
$ y  e3 C/ R: @5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
) {& g/ K$ A- e4 S6 `7 o　　功效：公仔箱論壇, x5 i" a* ~  [2 I
　　宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
% |) w5 J9 q  r# V$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      ●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb' L5 q& v6 b9 a% D7 ?2 m
　　1. 猪蹄杂毛很多，可以汆水后再用拔毛钳去除，比较易脱。
5 M: R( `3 e( A  z& d# s+ F　　2. 一般肉色粉红的莲藕煮熟后比较粉甜，适合买来煲汤。公仔箱論壇5 @! K0 h5 W8 J8 S
　　3. 临睡前不要喝此汤，以免增加血黏度。由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此胃肠消化功能较弱的儿童一次不能过量食用。作为通乳食疗时应少放盐。