牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种，没有的话，就用普通洋葱也行，不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的： 2大勺菜油！, {! u0 o- A; _ l1 F
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/ i/ g2 P3 G9 u R大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .
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4 p1 q2 O* G$ S6 B公仔箱論壇然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的)
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如果不想马上做来吃的话，这样的时候，就可以入冰箱冷冻室了 .
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! k% U- C1 g2 l0 H" i2 i' ^+ c. |* Y等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.tvb now,tvbnow,bttvb D! O5 M$ P3 M: m
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起油锅，煎肉饼 & C0 `9 s1 }& r# d. e
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两面都煎好了, 这就是成品啦
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公仔箱論壇* [, U: Y; d- i, L; a
特点是鱼露的咸香，一口咬下去，却又能品出淡淡的椰子味公仔箱論壇* D/ H5 [% A! {* f) D. H' ~
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[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-3 12:05 PM
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發表於 2009-4-8 02:42 AM
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