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. u5 i6 v- B3 a8 V8 `" k& O3 u$ P【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb! Q' h( _5 v/ e+ e8 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q+ V2 W6 \& |+ t6 m- S
馬鈴薯泥 150公克www.tvboxnow.com0 h9 z: D$ R& V" R. \4 L
洋蔥丁 100公克! M( P' } r- U% T
絞肉 100公克
9 a: q* c5 a- l [. v& Q/ \# Xtvb now,tvbnow,bttvb豬排醬 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?; N9 t+ p6 E
沙拉油 適量www.tvboxnow.com0 F5 J: s7 }- Z) e7 z. `" B
【調 味 料】) D! y; g( t. c0 U
: }4 W. A6 A' gwww.tvboxnow.com咖喱粉 1大匙www.tvboxnow.com0 ?! m' B) k& E) W; k0 m
細砂糖 10公克
! e. f a5 g, j: n5 n& {: e: k# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量www.tvboxnow.com$ g( r# Q0 D! k+ E# `
白胡椒粉 適量/ g3 w* \& m3 g
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公仔箱論壇/ G) e( y: U; u
【做 法】
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1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。
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2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。www.tvboxnow.com# Y/ L+ i" m+ D" }! L
5 E/ `( D5 Z; {0 C. M3 \/ c公仔箱論壇3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
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; p: ?1 [6 f3 z @! Q, I x/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。www.tvboxnow.com; c s( C) o0 Y% w; q! i
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5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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