白斩鸡* F5 i" \, O8 {3 u& x! a
原料：公仔箱論壇6 R8 l* ~# z# P1 F. [8 p" P% B; r
土鸡、葱、沙姜、生抽5 c: l( p: R; Z& b7 O8 o
做法：www.tvboxnow.com0 x2 w2 D0 T M& Y$ J
烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s4 r5 }, B. E" ~. W, Z
特点：
0 i$ X( Z" d- l/ V/ ^保持了鸡肉的鲜美、原汁原味' U( }/ a! Z K2 }$ A! ^# b- V7 k; H
/ x5 S5 Q! \# }, |4 s干炸鸡5 ?% @* G4 s' \+ r# {- X
材料：
! p! P3 Q$ m- \! P$ j! qwww.tvboxnow.com鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐+ S; c3 A4 D c* H! u4 r# T% g
做法：
# k" m: p4 H9 v0 V. {: d. H+ D公仔箱論壇将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐" W- t! ?; m& ^! w! @
沸油鸡8 m( F: y& p! B" Y x4 {6 u
材料：tvb now,tvbnow,bttvb. Z% ]1 W' o% l( O+ ^2 |& z/ ^# p
鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐
( u5 L+ d9 _1 l& U8 d# Rwww.tvboxnow.com做法：www.tvboxnow.com% ~3 i! s8 m/ a( I! r9 W: S
将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。
* A9 a- D5 F1 A6 T+ J锅烧鸡1 t& x' v. y* q) @8 l% v! u
材料：# r( l, s3 F- }9 }2 W% {' ]! p' B
鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面% C& w5 p6 M/ x) F
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k0 u6 i" v% n/ I1 C% F- W
将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。www.tvboxnow.com4 V& J% \2 ~: b) h# B2 c! @0 F
0 k# U' l6 X+ [& q z) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥鸡
8 a8 x, b( z$ e9 g' v# k4 Y! z公仔箱論壇材料：
$ h8 T' _& D Swww.tvboxnow.com鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐公仔箱論壇 J# ?/ @& \( [& Y& ~
做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 I3 [9 |3 K) S& w% b" \
将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。# k7 d! f$ s `% i0 |$ w
% K6 Q0 Q* q, ~4 G9 I5 z2 ^2 Vtvb now,tvbnow,bttvb香菇鸡www.tvboxnow.com' \! f$ _0 t3 e" U
材料：www.tvboxnow.com6 r% {; d( v0 a# i: _1 F
鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油tvb now,tvbnow,bttvb: }: O7 t! e ?3 {2 Y
做法：6 Y3 k$ V% N7 I! U3 A
将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。
8 o' V& \6 t( v5 n; |" ^葱油鸡! w: Q) v j M$ m# R: l6 T) d
材料：www.tvboxnow.com! ~. t3 P2 T% n0 t- X5 `
鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油
+ Y5 F' @: H& ^! N, h2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% \* D3 H2 J% ^7 x' T将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。
, L; c& ~. d+ Q! C+ B, ^. Z0 `tvb now,tvbnow,bttvb
8 N6 `2 t( i, U- P云南－－气锅鸡$ U* k/ _* B, O" N- P
原料：
8 C* Q" t5 [5 H- ^肥鸡一只2000克 胡椒粉3克 姜、葱各30克公仔箱論壇9 i3 Y; y3 N W. [8 X% z+ |
制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r2 N1 {& ]! e+ ]) c4 {# g V" i
鸡治净切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸡肉蒸烂。 捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可。
# M6 v @9 z) `公仔箱論壇 + N+ H' W7 U; [2 c' v5 a! C
福建－－香露全鸡
, w2 e" N; f# G, u2 C }- j原料：
4 W2 G3 g3 d- r/ q: G肥嫩母鸡1只 水发香菇2朵 火腿肉2片 高粱酒50克 鸡汤750克 丁香子5粒
& I I: L( V, u8 F! Ztvb now,tvbnow,bttvb制法：
1 Q, S" _. u- r: n2 ~9 T6 x7 ~www.tvboxnow.com1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。, z( z& i4 y' `6 d
2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l% r& d& \# |; {6 |: e
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o' L- Q7 B/ b: F* [
广东－－千岛汁鸡球tvb now,tvbnow,bttvb* |4 Q. J3 W, C( E/ B1 b
原料：
+ z. _. }6 m2 f) u% W1 Y# k鸡腿肉450克、芥菜心11条、千岛汁10克、蒜茸2克、鸡粉5克、胡椒粉1克、盐5克 香油1克
8 C0 C, l8 e. K% {. |5 |tvb now,tvbnow,bttvb制法：www.tvboxnow.com" B d+ ^$ q" A+ S2 S* ^
1、鸡腿肉切片；加盐 、味精、生粉、食粉 、水腌20分钟；在4成热油中滑熟成球 ；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P9 K1 g9 f4 Q% e6 a( J
2、锅留底油，放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸡球放入，再加汤、盐、鸡粉、 香油 、 胡椒粉均，勾芡点明油锅，放在盘中 ;
8 ?3 {- D0 G8 X( V g4 B公仔箱論壇3、芥菜心焯水后 ，放锅中留少许底油 ，放芥菜心烹料酒加芡汤略炒 ； 起锅码在 鸡球边即可。
3 c) e" B6 k* C# ]- _ d1 V( C公仔箱論壇
, L6 R& j, A5 D: Y) H, F& I" Itvb now,tvbnow,bttvb四川－－棒棒鸡
0 U: u9 L6 o7 ]& H9 Wwww.tvboxnow.com原料 ：
5 @2 L. S8 f4 m& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫰鸡一只 葱丝白10克
7 U$ o+ w: b9 y! G2 b P, b公仔箱論壇制法
/ t# m J# }- S4 D: ^公仔箱論壇1、鸡治净用绳捆住翅、腿；
; \' L- i( z% ^" vwww.tvboxnow.com2、肉厚处用竹针扎眼，煮熟后捞出晾凉；5 j# m! l9 e6 {5 {
3、取脯肉、腿肉，用木棒轻轻拍松，然后撕成鸡丝装盘，以葱丝白围，浇上调料即成。# u) P8 L3 l7 s2 w
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鸳鸯鸡' _. ]: g r' C3 P- O
原料：
8 M. ^. A; I$ D; Z' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仔母鸡1只（约700克），仔公鸡1只（约700克），猪肉馅200克，薏米150克，茭白4片，青菜心4棵，香菇4片，熟火腿4片，楂糕3片，常用调料适量。
. l4 U" ~. G4 v9 T P0 X公仔箱論壇制法：( Y" r$ E1 t6 r& Y
（１）两只鸡整鸡出骨后，分别用葱、精盐调成汁，抹在内壁，随即翻皮朝外，整形后稍浸。把两翅膀分别从头部下刀口处插进，通向食管入嘴里，分左右口衔双翅状，待用。
, h7 M3 S2 X! o: r; |: rtvb now,tvbnow,bttvb（２）把猪肉馅从刀口处填进母鸡腹腔中，用竹签封口。薏米填入公鸡腹腔中，用竹签封口。两只鸡同时下沸水锅中焯水，至皮收缩时出锅。另把母鸡抹净水分，抹上饴糖着色，过油，呈桔红色捞出，装入容器中，加入原汤、酱油，放入笼中蒸至酥烂；再把公鸡装入容器中，放入原汤与精盐，入笼蒸至酥烂。www.tvboxnow.com4 K0 ^, i/ y. T) w& D' K
（３）将红白两鸡的原汤滗下，鸡并排于大平盘中，抽掉竹签，整好形，再把茭白、菜心、香菇回放沸汤锅中焯熟，与火腿片分摆，衬在鸡的身上。
- Q+ s* H" V' @ N- {* t, z4 ]) U（４）分别将白、红原汤入锅，勾薄芡，浇在红白鸡上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e1 N* m4 R: _1 {; C0 s
特点：
* |7 @9 w" m& w! { O( vwww.tvboxnow.com形似鸳鸯，双色双味，滋香味醇。: K; \ Z; ^: L5 J. H
! Z$ e" Y0 f" b+ f, R乡巴佬草鸡. x2 H* a# H7 d1 P5 Z8 Z# f
原料：
. t/ b) @8 D, ?0 S) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草鸡1只（约1500克），生姜60克，葱150克，陈酒100克，桂皮50克，陈皮、丁香30克，肉桂30克，蔻仁20克，山奈10克，茴香30克，山椒15克，小茴香10克，良姜20克，干辣椒适量。
# u Q# M8 e, q, q; f制法：
# {6 Z' W+ V1 m% O' ^% z+ P（1）草鸡宰杀、煺毛、去内脏、斩去脚爪、嘴壳洗净。锅置火上，放菜油烧至5成热时，下油锅炸至金黄色捞出；
8 u M# O- b. c（2）姜洗净拍破；葱搅成汁；八角、桂皮、丁香、肉桂等上述香料分成2份用纱布装好成香料包，一起入锅加水煮2-3小时至香味透出；
) ]( O8 E+ i% c% @3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）将炸好的鸡放入老卤汤中烧沸，改用文火焖1小时，捞出。等老卤汤冷却后，再将鸡放入汤中浸5小时至鸡表皮香脆即成。www.tvboxnow.com( ~" b5 P' W6 u9 ~: X5 {" s0 O
特点：www.tvboxnow.com/ `1 \+ O* T3 I% m7 l2 T8 m0 A
色泽红亮，酥香无渣，麻辣味厚，芳香浓郁。
& C6 h" ]) w X! Y3 h5 ztvb now,tvbnow,bttvb干烤鸡块
6 w8 f7 `& I" w, X$ ^/ y' f0 x原料：
5 D1 \! S: A2 n, T: S9 G% ^$ _4 J公仔箱論壇带骨鸡块400克，冬笋50克，鲜蘑25克，植物50克，麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。2 N1 B/ j4 } Y1 k! I0 z: j5 v
制法：
. Q# S; g% t1 }$ O9 itvb now,tvbnow,bttvb1.白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽1.5寸长的块，用少酱油、黄酒拌匀煨制。
0 X* w3 g- X% [' m2.炒锅放宽油，烧至六成热时，将鸡块放入冲炸一下，倒入漏勺.公仔箱論壇+ F- L1 V) j: {5 n" u# C! b6 ?. y5 A9 L) }
3.锅内留底油，放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、 鸡块，加汤并下冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤，见汤汁浓稠，移大火勾芡加明 油出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V9 W' R6 P* w" a+ }4 t
要点：公仔箱論壇3 O5 H! s& o# u5 d1 _
要把握好火候，鸡块入锅冲炸时间不宜过长。公仔箱論壇) W* H- M% w4 V# [" Z& o1 T
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宫保鸡丁
+ z6 `8 T1 Y z+ ^+ `tvb now,tvbnow,bttvb原料：
/ V2 L7 Z$ k8 m9 l( C4 u嫩鸡脯150克，花生米50克，鸡慢1只，干淀粉6克，葱段、辣油、白 糖,酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量。tvb now,tvbnow,bttvb, J3 F" _; b/ G/ ?$ ~4 @" D
制法：
, M b& [( ?! _- Y7 n, U) [1. 鸡脯肉除筋，开花刀，切成块形小丁，加鸡蛋白、干淀粉、精盐 调拌均匀，放入旺猪油锅氽一下，将油沥干。公仔箱論壇$ c6 X4 R" K4 z/ p, h
2. 将干辣椒切成小丁形，放入旺 油锅（猪油也可， 用花生油更好，可增加香味）煎，煎至呈金黄色，将鸡丁放 入一起炒10秒钟。 将葱段、黄酒、酱油、糖、醋、湿淀粉调和，倒入锅内炒拌数下，再将炒熟的花生全入翻几下，最后加些辣油起锅即可。
" V9 T3 A- I* H+ @$ Q0 k1 Ltvb now,tvbnow,bttvb要点：
! E6 `5 g& `6 Iwww.tvboxnow.com炒时火要旺一些
# v. U. L) k/ B6 i- i8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o2 }' }! v2 I贵妃鸡; ], U, Q; h: d9 P' ~/ B% |
原料：tvb now,tvbnow,bttvb9 \" ]* V$ ~, C9 s$ p. f0 \: n9 m
上半节鸡翅膀150克，冬笋片、冬菇片60克，冰糖30克，水淀粉5克， 葡萄酒6克，酱油、黄酒、葱花、白糖、姜、味精、精盐适量，鸡汤200克。
; e. `7 d4 g( L( h& @3 d制法：
5 d6 V+ E6 d$ D {. V. Itvb now,tvbnow,bttvb1. 先将鸡膀用滚水漂去腥味，起猪油锅及冰糖炒至金黄色后，将鸡膀放入同炒30秒钟， 再加黄酒、味精、葱、姜、酱油、盐及鸡汤，用文火焖的15分钟左右（视鸡膀的老嫩决定）。: o$ B& ]9 N Y) w f1 x
2. 取出葱姜，放入葡萄酒、糖及冬菇、冬笋片，再烧30秒钟，放水淀粉勾芡即可。
$ o( M1 ^: m( ^3 Y tvb now,tvbnow,bttvb, a `5 b+ c# `. C, H+ V+ z# j
咖喱鸡块
5 {* M2 s$ Q4 x' i1 {1 u9 Kwww.tvboxnow.com原料：
/ M) ~) u- \4 J: f肥嫩鸡肉500克，土豆150克，黄酒、精盐、咖喱油、味精、湿淀粉、猪油适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]9 _7 G" w& G9 E( K: P
制法：公仔箱論壇) c! N. Z+ m; b8 \* Z- y& @ }4 J3 T6 Q
1.将鸡斩成3厘米大小的四方块。土豆切块，放入五成热的油锅内氽。至浮在油上，捞出待用。
/ e! r2 v6 O& U' s: K) g) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒锅放旺火上，倒入白汤、鸡块、酒、烧至起沫。把沫捞掉，使鸡清白，加入盐、味精，在旺火上烧滚，改用水火盖锅焖25分钟，焖至鸡肉与骨稍有脱开，放入咖喱油、土豆，淋湿淀粉拌匀成薄芡，推翻几下，使芡包牢鸡块，再放入猪油15克，推拌后再放入猪油10克，略拌装盘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |5 b/ @$ {; k) ]" d$ U8 K
要点：
$ C- f- x! \6 D1 N2 m* s公仔箱論壇淀粉要淋得少一些，要掌握好火候。www.tvboxnow.com. J$ B! ^7 U- e( y
 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y4 [3 C3 i) e7 K. X6 D3 N$ [" }: Q
酒醉鸡
' E! v7 w2 I' G7 c公仔箱論壇原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }5 j4 X* `1 s4 U& E0 o7 H
活嫩腌鸡1只约3000克、香葱25克、姜片15克、黄酒1000克、精盐和味精各少许。
: D& Q( z) m2 B |- C制法：
* L1 w# h, M: @# K m公仔箱論壇将嫩鸡宰杀后，除净鸡毛和内脏，洗净后放一边备用。将葱姜和清水一起放入锅内，放火上烧沸后，放入嫩鸡，再烧沸后转用小火，保持汤微沸，约烧15分钟左右，撇去浮沫，再继续烧至鸡熟透时捞出，等稍凉后，切成大块，撒上精盐和味精拌和调味， 装入有盖的盛器内，倒入黄酒，盖上盖子，放入冰箱的底层，约2天后即可捞出，切成小块装入盆内即可供食。
J, l5 W1 ~: b" l# |% T* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要点：2 @; L+ B) u6 c9 C' c5 G0 X9 W
鸡不宜煮得太老，而失其鲜嫩。
F8 b. k. ^5 Y, s4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N* D5 j% ?0 ^' {# v1 L* Q辣子鸡丁
# R# w4 G& A6 s* \1 }公仔箱論壇原料：
% [+ z2 [1 T9 y5 `# K- R嫩鸡肉150克，干淀粉6克，泡辣椒6克，酱油、白糖、精盐、葱花、姜湿淀粉、黄酒、香醋、味精适量，鸡蛋1只，荸荠丁（或核桃、莴笋）。
; c4 K; a* R) p5 y3 @* }* T制法：. d6 N! Z* S0 {7 R! \5 K
1. 鸡肉切成块形小丁，加入鸡蛋清、干淀粉、精盐调拌均匀，连同配料荸荠丁放入旺猪油内炒10秒钟后，放入泡辣椒、葱、姜等同炒。1 X( w, w e+ d7 ?) D3 k$ }$ T
2. 将糖、黄酒、酱油和湿淀粉、醋等调和，乘热倒入锅内炒几下即可。 R# K) g7 M- e: W, L4 P% E
要点：
! m/ z- z Z+ F3 \tvb now,tvbnow,bttvb炒时要掌握好火候，火要略大一些。
2 l( O6 r5 _4 r* X4 O www.tvboxnow.com$ {- W. H, P9 X+ `2 P
栗子焖鸡
/ J9 x. Y5 g, o8 \4 v/ Ntvb now,tvbnow,bttvb原料：www.tvboxnow.com" r* E6 u6 ~; B% A* q' d
光嫩鸡半只（500克），栗子250克，酱油150克，白糖、味精、黄酒、葱段、姜末、青蒜丝、水淀粉、麻油适量，素油500克（实耗50克）。
4 P6 D4 J6 T0 gtvb now,tvbnow,bttvb制法：
4 @& Q5 G# ]1 n" ctvb now,tvbnow,bttvb1. 将鸡洗净后，斩成1寸见方的块，放入盛器内，四川省 许酱油、黄酒拌和， 略腌一下。用刀将栗子壳斩开，下沸水锅氽一下捞出，剥去壳衣，待用。
, F1 Q6 i- o+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 锅烧热，下素油。烧至油七成热时，将鸡块下锅略炸一下，即连油倒入漏勺。
: S8 n. H4 X; e) n3 ?; l& e3 O3. 原锅加素油（25克）。下葱段、姜末、鸡块，烹黄酒，加酱油、白糖、味精、水（500克），用旺火烧。沸后，盖上锅盖，转用小火焖约10分钟后，放栗子， 继续焖至鸡酥、汁浓时，再用旺火收汁，同时加水淀粉勾芡推匀，淋上麻油，盛起装碗，撒上青蒜丝即可。tvb now,tvbnow,bttvb# o; o- H8 I7 Q4 G& i M* j
要点：
3 L' b2 b! C/ n( @: l) r. U; x9 m水淀粉宜加得少一些。tvb now,tvbnow,bttvb% A0 }* B1 Y* b1 G/ }
8 B# F2 H8 O# E8 I2 Btvb now,tvbnow,bttvb长征鸡
( \5 x7 a) h5 Z% Stvb now,tvbnow,bttvb原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U( T- `9 n) |7 _1 [9 F
嫩子鸡1000克，干辣椒、香醋、葱姜、黄酒、精盐、辣油、酱油、鸡蛋清、白糖、干淀粉适量。
0 j8 |* j# b- h+ _* r制法：4 M$ f2 b) V/ b. q' p# h9 P U
1. 鸡拆肌，切成小方块，两面开花刀。用鸡蛋清、盐和淀粉搅匀，抹在鸡块上，下猪油炸后，倒入漏斗内。
T5 M2 V0 c; M" x+ I' ?* `2.将干辣椒炒香，再将鸡肉和葱、姜、酱油、糖、醋、味精、黄酒、辣油等作料倒下。
' K0 o8 v, X9 ~( h+ \2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要点：tvb now,tvbnow,bttvb. Y( ~- y' j7 g- f! l
炒时火要旺一些。
I, ]# q" ^+ m! h b6 D. N& G公仔箱論壇 |
發表於 2008-11-30 09:33 PM
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真系好全..穩日試下..
