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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin www.tvboxnow.com7 o! i0 n, V: S& m5 d
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
) J2 u& j$ `! C& a% ~/ ? 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 www.tvboxnow.com4 z% T n7 Q6 s" W v9 k
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蛋糕鬆軟口感佳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f2 [4 t; k! X! f5 }- G
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 www.tvboxnow.com4 ^+ t: ?* R2 }; R7 O. Y4 E
6 S& ], k$ ?4 |; x5 `! D) ctvb now,tvbnow,bttvb青檸朱古力 公仔箱論壇 Y5 K( ?) A: j* J6 A
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 tvb now,tvbnow,bttvb" s1 O2 A: R6 F* G& ?* r
0 d+ m# Q- F, U+ h# }紅加崙子馬鈴餅 tvb now,tvbnow,bttvb- z L( w; M9 a0 W
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 www.tvboxnow.com$ e' B" D& Z' D/ S* \" m$ m0 o
3 E% E5 v# `6 u( _' |tvb now,tvbnow,bttvb蘋果酥
0 y5 k, z1 f3 t Ktvb now,tvbnow,bttvb Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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淡芝士批 . r% @* ^9 ?* t. h, _
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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* o! s% ]' u! yMacaroon www.tvboxnow.com7 ]2 ~! c4 {7 z: p2 D T
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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- f: X! {+ b: ^呢拿吉士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `7 e$ _* \' U4 ?) L; B
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 " e, B: w F0 Z c! k* U. r
公仔箱論壇$ n) f, t$ F# g( a4 y
木瓜雪耳糖水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q: H5 F$ I" L* r; E
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ } w5 V4 |2 U
" @$ }( M$ c0 Y4 |2 U" C0 u6 N公仔箱論壇朱古力噴泉
& y" L& s1 w5 K* X3 Z G/ h 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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供應時間︰
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星期日至四 8:00pm-11:30pm ; k% S- }9 k* e. a" f/ Q
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星期五及六 8:00pm-12:00am
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） ( D$ s ~; d( U4 z# d/ ^$ h/ h' x: }
; |6 m) w9 t: o4 `8 v9 o9 j; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!www.tvboxnow.com6 A$ A5 F$ h* o: c0 Y, u- l
