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[美食介紹] 日 本 番 薯 大 熱 【 日 本 番 薯 小 吃 潮 】

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以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 , 選 擇 不 多 , 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ,美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 , 番 薯 迷有 福 了 。: z; {; S6 M  o% n" W0 i
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最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 , $10/ 抹 茶
& _& M* K# X1 ~" m9 z- ]- }大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 , 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 , 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 , 限 量 在 沙 田 店 供 應 。 ) b7 r, L/ e5 [+ T/ \4 q0 ?( W

0 }- ], K/ D3 @5 x. v9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由 日 本 師 傅 製 作 , 外 層 鬆 厚 軟 熟 , 內 番 薯 泥 極 軟 熟 , 味 道 香 甜 , 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 , 前 者 香 , 後 者 甜 , 配 搭 圓 滿 。
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( x& e  V1 `: i" C8 s# J! v$ F. m/ l公仔箱論壇亞 月 家
7 O1 l9 P3 R( D公仔箱論壇地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'superTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a" U& K2 a/ d; n
電 話 / 2603 3488
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熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)
& i$ @2 F( x! E! l, c1 S( e- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 , 熱 氣 氤 氳 , 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 , 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 , 較 乾 身 , 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 )公仔箱論壇$ h4 t1 S! I. v* c

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7 t! y6 n/ s7 |* }$ J& Mwww.tvboxnow.com即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟
" n& ?+ E: g; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 , 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 , 慳 回 時 間 , 也 易 控 制 火 候 , 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 , 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 , 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。tvb now,tvbnow,bttvb3 D- Z7 a: M$ C

8 X" h" B* B* N1 [$ ^" l1 L7 }天 菜 ( P9 s* n, X9 c# |
地 址 : 觀 塘 apm 一 樓 cookedDeli
" X) e- W% G8 s. [6 s. Y3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電 話 : 2705 6111tvb now,tvbnow,bttvb: C  m( ?* O" G7 E' N0 ^: E3 [
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原 始 燒 番 薯 $20/ 碟( m3 [% y  X7 |$ J8 U
燒得 微 焦 , 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 , 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 , 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ,鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 , 好 吃 。 6 Y7 O  j6 X$ w% ^& I
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一 門 4 G, r! G) t* @* e' [
地 址 : 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓 tvb now,tvbnow,bttvb6 D: L$ e4 l- w" X; ]# v# l
電 話 : 2504 3313% {$ u/ \. ?# `  |' ^* j8 m6 }0 }- k. @

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平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個
, X, W  a3 \+ L2 A* W公仔箱論壇坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 , 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 , 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 , 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 , 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 , 且 不 太 甜 。
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Maxim's Deluxewww.tvboxnow.com# g7 r: w2 y- p1 _9 w
地 址 : 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o" ?3 K1 R) |" x
電 話 : 2419 7155TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [; |, M/ E( X) e1 x! p4 L6 ?: N
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" }) Y! |- K2 F+ b人 氣 番 薯 雪 米   ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )
7 N; k8 B0 Z- |' v) e1 P新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 , 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 , 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 , 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 , 糖 分 較 高 , 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b# N2 X$ D9 {" l
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Mochi Cream6 ~8 N' e: j5 J& [' q7 O' ?  H( V
地 址 : 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪 0 L5 v7 J% ?7 b4 y  O  q% C
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