[美食介紹] 酱香野山菌 润燥滋阴

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　　材料：1、珍珠菇200克，兰花菌200克，鲜茶菇200克，蟹味菇100克，青红椒各1个，小芹菜2棵。
' j3 I9 B8 b& p1 e5 S6 F- ktvb now,tvbnow,bttvb　　2、素汤、豆瓣酱、橄榄油、素蚝油、蘑菇精、糖、盐各适量。www.tvboxnow.com* y, I) Q9 [- e

# @( x+ b6 h7 k  T7 [. n+ htvb now,tvbnow,bttvb制作方法：公仔箱論壇! e5 k0 o* n! D  n
       1、将所有菌菇发好后，用素汤小火煨4个小时左右，取出沥干。公仔箱論壇; d9 e5 _2 R( V  o. e4 v4 k
　　2、青红椒切圈，小芹菜切段备用。
9 ~3 C# P2 K$ k. D4 p+ ~) ^) O( y　　3、起锅放油，加入豆瓣酱炒香，放入青红椒及各种菌菇，煸1分钟，炒香后加入素汤。; x4 J7 V& d8 b+ y
　　4、加入调味料，小火煨2分钟后，放入小芹菜即可。6 E; S. t8 M+ Y, n
　　功效：润燥滋阴。秋冬是吃野山菌最好的时节，不只是因为这时的野山菌量大、种类多，更是因为其富含人体在此时所缺失的营养成分。野山菌具有很好的滋阴功效，富含植物蛋白、多种矿物质、微量元素和年轻态大脑因子等多种营养成分，特别适用于温和滋补。