[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

www.tvboxnow.com8 j7 i/ X" q1 f" C
　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
$ k6 Z- [! D4 l: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　(3-4人份)
$ a  r, @* ]2 S6 l$ D$ b　　调味料：
& R- ^1 |, m$ V  |5 W! u公仔箱論壇　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量# p1 G: p/ o1 h# W! g2 `2 Z5 b
　　做法：公仔箱論壇4 N% j- H4 l* G& S
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
4 n1 c! f, K# B! R0 W! ftvb now,tvbnow,bttvb　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
" j' U( k( N. a1 e　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
3 L3 K( B, C. G" n2 q9 `/ p　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
' h3 J+ c# C, M/ X; R6 D　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
; a" ^! Q; D& M% p5 l8 o　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~! y; @9 [5 ^3 k0 i
靓汤心水公仔箱論壇) L$ f/ i& H! `' r! [2 d
　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。$ Z! D% E: J  a6 i: a! ]$ `8 W
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
3 z: d7 B/ \+ u