海 鮮 迷 不 容 錯 過 醉 燒 亭 ， 因 為 老 闆 是 高 流 灣 原 居 民 ， 親 戚 閒 時 出 海 打 魚 ， 當 捕 得 大 眼螺 、 鬼 爪 螺 、 元 貝 、 花 膠 魚 、 馬 友 等 地 道 海 鮮 ， 老 闆 就 會 專 程 入 高 流 灣 取 貨 ， 每 次可 能 只 得 幾 條 魚 、 十 幾 隻 螺 ， 數 量 很 少 ， 熟 客 都 識 打 電 話 預 訂 。
: J+ M$ W& S5 I! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @1 ^, P( l8 ]; n: X食 物 不 用 現成 貨 ， 例 如 墨 魚 棒 是 將 高 流 灣 新 鮮 墨 魚 手 打 成 膠 ， 不 加 任 何 粉 漿 ， 加 上 師 傅 手 勢 一流 ， 火 候 拿 捏 剛 好 ， 燒 得 外 面 有 層 薄 薄 的 脆 皮 包 住 ， 咬 落 超 彈 牙 ， 啖 啖 鮮 甜 。 愛 魚者 必 試 吞 拿 魚 血 ， 是 魚 皮 和 肉 之 間 的 一 層 凝 固 魚 血 ， 燒 好 後 味 道 像 秋 刀 魚 ， 魚 味 很濃 重 。
! O) f+ k: \7 ]5 p) [% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K" F# p3 z4 s7 q h s3 M3 y
# q2 T! I+ U- u$ m0 Fwww.tvboxnow.com大 眼 螺 $68 （ 時 價 ） size 有 如 拳 頭 般 大 ， 原 味 吃 其 煙 韌 爽 甜 、 辣 味 更 開 胃 ， 清 酒 燒 則 更 覺 鮮 味 。
5 S. Q+ Y! _9 v, U( K7 i; ^: u& J* ]& _公仔箱論壇
* U# L% _8 y) W, e/ ~tvb now,tvbnow,bttvb
% D% W' K6 D# T6 T. R* x鹽 燒 原 條 馬 友 $88 （ 時 價 ） 視 乎 當 天 漁 獲 而 供 應 ， 魚 皮 燒 得 焦 香 ， 魚 肉 香 滑 。+ k! a. m5 }: M8 m$ U6 d
% u! y! Y2 u4 Z _tvb now,tvbnow,bttvb
7 y* @1 n1 n0 G, v清 酒 燒 元 貝 $38 師 傅 先 將 清 酒 燒 熱 後 ， 再 放 入 帶 子 ， 帶 子 肉 嫩 邊 爽 脆 。
0 x+ j7 {( A t9 }. U公仔箱論壇
# C' l O0 c+ Y9 l% Z9 S7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) ~9 U5 ` M, C; a# j, k, j- L
- j9 p. o6 v# ^7 M3 f5 B
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G. i+ U! C8 r6 D% B' ^' b
tvb now,tvbnow,bttvb# N) z) A/ k1 ~8 |, }4 u
醉 燒 亭公仔箱論壇' v$ c% v3 f- d) s0 B& T& p
營 業 時 間 ： 12nn-2:30pm ， 6:30pm-11:30pmtvb now,tvbnow,bttvb1 q' E/ R3 [3 A9 X ]; O5 I
|
發表於 2009-2-14 03:11 PM
| 