 
! l+ g8 `+ Z- F- o2 a原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱
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制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟； tvb now,tvbnow,bttvb4 X7 Y) F% b0 l5 e& p6 q. r& g1 u
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当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟；
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: i7 o6 [! d. H* @& K+ K8 }按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；
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; L5 ^* c6 y8 v/ h. Ztvb now,tvbnow,bttvb炒锅内置油少许；
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将准备好的原料（除香葱外全体下锅）； 公仔箱論壇( A1 t ? f4 \3 L$ x0 A
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加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅；  0 R% F% A3 v: _
; w" P( _5 ]& e4 _* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！
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即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。
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特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。tvb now,tvbnow,bttvb9 I0 `1 I$ X- w- x+ a" T- Z
' l- H' ^( J1 l, swww.tvboxnow.com制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。
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; o& M: M8 T6 f% Y/ l9 X1 w* Y- v& {; |原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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