材料
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白菜乾3兩2 F+ t4 i0 R* l3 U4 w4 Q
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白菜10兩
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* I) ^0 n! {; V5 `甘筍(切角)8www.tvboxnow.com% S7 Q% n9 w5 `
$ k; a/ c( P; Y3 D, Ntvb now,tvbnow,bttvb乾鴨腎3個, k$ {" \0 w' O
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瘦肉12兩
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$ p6 c2 ~* s# [南北杏6錢(23克)
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紅棗(去核)5粒
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羅漢果1/4個& j( o6 w# }3 H" Z
% y- j" b2 j9 y0 j# e8 J! r公仔箱論壇鹽少許
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做法
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$ y7 e' {/ ~; S( T; @8 U公仔箱論壇1. 白菜乾、白菜、鴨腎、紅棗洗淨;南北杏洗淨,用水浸泡備用。
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2. 瘦肉洗淨,飛水約2分鐘,盛起備用。3 ], a% @5 f) N: k9 A( n" N4 S
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3. 燒滾水5公升,放入所有材料,水滾後慢火煲2小時,加鹽調味。 |