[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

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榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

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　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。www.tvboxnow.com( X0 w3 h3 P" E+ K* n0 s9 x" D
　　调味料：
! W% F8 S$ @/ x( q7 ~% I( p1 j　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量- ~6 ~! z7 M6 E" u) u
　　做法：
0 w! z  ^, b6 p" n( O) y- Itvb now,tvbnow,bttvb　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；公仔箱論壇, W# ~$ p) S3 y7 b2 A' T
　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；
# }& R/ L7 f* b: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；
5 t. z2 {3 D, B; @5 j公仔箱論壇　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；8 ~: g/ o& U0 c; s* i8 @0 ?5 d
　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 d+ v, i6 A: X6 P
　　功效：5 d6 v& o* ^* }5 I. v& |" _$ p- x
　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。1 n; a* M- f, Y+ m: U8 Y
　　
; ]2 P: Y& Z$ {8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靓汤心水
* s/ p5 [8 Z* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。
  B, O; N5 z' u8 j* L2 S, U　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。( w8 ^; m. Z# L% X& f. j* r. }