[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。公仔箱論壇" o% S8 h/ }  ~: |5 H3 l7 B
　　3~4人份
' O) o+ O& T6 R9 p) z% j" Itvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
8 _6 F) w' r. n; x公仔箱論壇　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I4 ^% q7 r2 P! R
　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
& a8 S9 h4 \/ l% G. m: t6 v* X　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；公仔箱論壇( b6 R, [3 }. u' X1 g" D0 w  T- ~
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
5 ~* p0 u5 e( v3 E5 o  p, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。; @+ ~7 R/ H8 K4 I- t+ X3 ~2 @7 U0 T
　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb' y: i" e. o" B
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。tvb now,tvbnow,bttvb! ~( p, _# g/ _) f! t  c
　　●靓汤心水www.tvboxnow.com% W* K4 F# c& h1 c8 f- y
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
* w$ t! k* d4 z6 Z公仔箱論壇　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。公仔箱論壇: [4 L* ]  U( P& M8 o6 k