行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。公仔箱論壇0 a9 R0 h7 P% h' U
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為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光9 V8 [! g8 x8 C" t3 Y+ }
巴登牛肉乾咖哩
5 Y' m8 r0 o" v7 V' m局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：tvb now,tvbnow,bttvb( o! F+ [; G) V, f& [
2 [! g S5 L$ I: m' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG) tvb now,tvbnow,bttvb1 `. r, c$ L* G3 u$ U
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巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。
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0 i+ a0 W$ P- ]1 B3 q9 t行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG)
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# s0 w3 ^+ s1 E0 s- nwww.tvboxnow.comMAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。公仔箱論壇- f+ s8 ]! K- O9 A# Q: `, z/ d* r# h8 ~
! m! g( Z" J8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS) - c8 x2 Q; R" p% Z: y
5 ?, I6 _" D, J7 @4 t4 Z2 C公仔箱論壇香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。公仔箱論壇+ Z" h/ o1 F. W$ T) I
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行家推薦4：沙嗲 (SATAY)公仔箱論壇! o! t' K& m9 U" ]
$ `$ V {# [% M1 I3 C; j- G/ `公仔箱論壇將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。 X4 M) F- W) |: S- X
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行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)公仔箱論壇; f' v1 R- A+ b) t! H- E
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KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。5 ^9 S/ g. C, n+ E
2 a# P2 X" _8 p# h& D9 A# |tvb now,tvbnow,bttvb上吉隆坡找美食去！
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% P2 w9 [/ S, h8 O8 g" \4 n4 s- \& b吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
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