| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，7 i2 b6 G1 h& r
不使用花俏的調味方式，www.tvboxnow.com5 r) }" w7 x k, I8 O
原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，
; p8 K# c9 \* ^7 rwww.tvboxnow.com就可以創造出很好的味道。tvb now,tvbnow,bttvb! y$ E V. E# t8 A" @
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，
9 P+ n8 i$ A2 t! m- K內餡更加入了紅蘿蔔丁，
, Y" x/ q4 Q* r8 k) O公仔箱論壇與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，
" l! A* H' b$ l公仔箱論壇則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它
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, W. x g, z1 m8 P' w! j4 h ptvb now,tvbnow,bttvb | | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的
4 C5 x$ Q- g& C4 Q2 X- p$ e6 E公仔箱論壇評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x; w; I6 y) x
美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛- S8 M# Z5 J, }, V/ L9 K7 _
肉麵最基本的要素。
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家
7 ?! b2 ~& r. Z. c0 owww.tvboxnow.com的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的
" \: w- v" x W8 K8 E$ N, y) K公仔箱論壇獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b G; @, E' p0 h
成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。% V/ _7 a3 R' e. U) d" h
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5 v0 S: h# V) o: g7 I# b+ n2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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