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我 喜 歡 獨 居 。 + H: r, j% ?% b6 h$ u
$ a5 P5 q6 m) R2 s0 [; `3 p" Itvb now,tvbnow,bttvb日 子 自 由 而 安 寧 ， 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。
) I1 }8 z9 @4 a2 H2 b2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. m+ l% s0 `/ s/ o5 n
自 己 喜 歡 何 時 回 家 ， 何 時 睡 ， 百 分 百 隨 心 。 公仔箱論壇8 X% n' C) h) {5 H
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還 有 ， 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。
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* V; j9 x2 p) g3 L& }公仔箱論壇可是 自 己 廚 藝 不 精 ， 為 朋 友 的 胃 口 着 想 ， 每 次 宴 客 ， 我 都 會 找 「 外 援 」 ， 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 ， 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。, O+ a7 U; ~! L, e- i" m
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( V* c, r, {' }3 w5 L炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。
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這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。
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0 k. V2 Z8 [2 t公仔箱論壇她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。
9 o& e, [' m3 n6 jwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com# s: A. c8 S$ O6 ~# H% ^8 Y9 a. e
但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。 公仔箱論壇/ n. t5 p9 d' D0 {" B5 S
. Z6 I# d; ?2 i% N6 T2 y9 N公仔箱論壇這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 ， 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。
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而 且 不 是 天 天 有 售 ， 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 ， 隔 日 才 會 做 。 www.tvboxnow.com% C1 W7 S0 K# R' _# O
5 J# m2 L% R: J& ?* r2 V+ F# i5 y- j所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 ， 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。 $ @! x o# R, f
. n( V) h' {/ [9 d0 c) H1 T$ ytvb now,tvbnow,bttvb如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 ， 透 出 一 朕 朕 肉 香 ， 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。 tvb now,tvbnow,bttvb3 h7 ~* j! ~1 h7 |% K
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一 大 盒 炆 牛 ， 盛 惠 $100 ， 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 ， 值 得 嗎 ？
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) S2 ~% n$ T1 ?! _, Rwww.tvboxnow.com店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 ， 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。
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大 盒 裝 $100
* M8 K5 z0 j/ i, V+ ?& O# _# n* d牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 ， 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)
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值 ！ 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢， 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 ， 入 口 豐 厚 而 鬆 化 ， 不 會 過 硬 。
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O/ @: E4 L* ?) B8 P! M g1 A2 }! n每 件 肉 和 筋 相 間 ， 軟 腍 中 帶 爽 身 ， 好 吃 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h, j6 i4 v) ^+ |8 n/ Y/ U
+ f$ Z, f/ H0 G) D" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 ， 都 以 為 是 中 式 做 法 。
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可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。 7 y1 h2 Z/ `5 W m
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其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。
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每 次 炆 煮 牛 ， 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 ， 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。 0 a" X: P% x# N7 ~5 ~
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熟 了 ， 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。 : [9 E2 @) b+ `" M- ~0 n, O$ i
, |( D9 N6 a- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在 熱 力 的 煎 熬 下 ， 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 ， 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。 $ O& Y. y4 ~ N' v Y) t$ B
1 X1 M- p( n5 s" Q2 ~% w. t0 x9 o) swww.tvboxnow.com外 賣 回 家 ， $50 一 小 盒 ， $100 一 大 盒 。
0 P& O3 F) \7 r3 ]: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `$ t" q1 x" ?4 Y+ T wtvb now,tvbnow,bttvb大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 ， 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。
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買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 ， 很 方 便 。 tvb now,tvbnow,bttvb; O$ D& i5 r' W2 P; }: i1 X
" z& A- a0 ^) s# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 ， 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。' h0 ?2 |1 J) Y
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( e5 q' H( N3 b- Q& atvb now,tvbnow,bttvb新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)www.tvboxnow.com" F8 U2 d) {" e- Z, @) k7 a a& }
營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm ， 星 期 日 休 息 。
( m# J0 V& B6 {9 R2 |8 p註 ︰ 除 了 牛 ， 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 ， 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |
發表於 2009-5-25 02:08 PM
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