材料
6 @4 Z9 v% E, h8 z! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋10粒tvb now,tvbnow,bttvb2 U9 i* _: P9 g9 d' r8 K/ D
中国茶叶少许
. s3 u- F' `" Y3 V# t公仔箱論壇八角2朵www.tvboxnow.com( [. c/ e7 k. z: w" G; j
桂皮1小块tvb now,tvbnow,bttvb9 v7 T% N. {4 a5 c. m
甘草5片
5 d6 v; p( i$ h6 u" ctvb now,tvbnow,bttvb黑酱油半杯
( p2 q' v2 z6 p+ a1 [4 b清水1200毫升, j) }( @7 h/ E y9 N) G; R* H( G* z
2 S& ^) b, [2 ~7 D- R7 I! T; `做法
7 w6 Z, Q8 h* F2 h3 h+ R) |公仔箱論壇1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
, y3 Y8 L$ u0 N( I, p- n( j公仔箱論壇2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。www.tvboxnow.com; ^6 W+ p1 G& v6 |
3）先将蛋煮熟取出。% f' O, w& Q! U4 d0 \, B
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
6 _: X" v2 V* W4 q% _/ c2 \0 l5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。公仔箱論壇+ }. e! x" h, Y- ^$ @& a: c
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
, Y* R+ B: E6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B+ Y, d, N) B: Y1 i& u8 A C
**烹饪小贴士**www.tvboxnow.com+ d; v0 L' C P: ]* h1 U
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。www.tvboxnow.com6 ~/ g' Y* l# S2 p
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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