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櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
* s: \# q) n6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X1 M6 c h6 k9 D8 J0 @8 y
; u9 k/ k- N/ E1 A想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！' N6 Z+ A; e% j$ }6 x& n) o* K
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
% K! y: c# V9 k( F! H& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
) m* A& X! V* {) A3 v- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。5 u; d8 y$ N! y) a0 B# |( V2 c
真高鐵食材（以每100克做計算）tvb now,tvbnow,bttvb8 q$ l; p4 \8 N2 w% b( |/ N
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵公仔箱論壇1 m% u C$ ?5 ?% p
豬肝：含10.2毫克鐵
% J- ~9 V0 K: S0 Y蛤蜊：含8.2毫克鐵
) L- x4 w- b, c公仔箱論壇牡蠣：含5.2毫克鐵$ W* i+ w( \6 z2 q+ h
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵 ?6 y8 \" A' `: v9 X+ h1 Z
紅豆：含7.1毫克鐵5 B6 D+ m8 k% s
黑豆：含6.7毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v( l6 G) @, d. w
干絲：含6.2毫克鐵www.tvboxnow.com8 O1 F/ S# U+ s; }2 C. c4 v. c
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y5 b1 P0 C9 t# [8 A0 u: O7 \
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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