饮酒有许多讲究，下面就饮酒的最佳品种、最佳时间、最佳饮量、最佳佐菜逐一分说。
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酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍，红葡萄酒中有一种植物色素成分。
/ j' n# ~# M9 C+ ^5 ?/ @此种物质以抗氧剂与血小板抑制性的双重“身份”保护血管的弹性与血液畅通，使心脏不致缺血，常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半。公仔箱論壇 v% ]3 [" v7 c. ?8 b+ y
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最佳时间
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& ^+ E0 i& D! B, I公仔箱論壇 每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时，胃中分解酒精的霉-酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒，较下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高。
) P- _# q. v# i5 [3 _; X, t' q4 ]www.tvboxnow.com对肝、脑等器官造成较大伤害。此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g! h$ m) A6 V
; m+ U3 y* }$ ~9 P( T公仔箱論壇 最佳饮量tvb now,tvbnow,bttvb' M0 m1 \+ W- |) Z) D, ^! P
# f# u: o7 w& m3 atvb now,tvbnow,bttvb 人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。公仔箱論壇2 f- `( }* R! L" l. L4 a
换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。" y A7 d9 l4 ~7 N( F Z) y& \
2 J3 j3 }! f* z, l9 y 最佳佐菜
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% U0 r' A2 l8 a, k3 n# I- f 空腹饮酒有损健康，选择理想的佐菜既可饱口福，又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、0 X: v7 R7 w( o q- ~9 H6 f
蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。 |
發表於 2007-6-20 05:20 PM
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