[食肆地點] 【牛奶自助餐】

牛奶點只可以做甜品，麗景酒店炮製出一系列鹹點主菜，於六、七月海鮮自助晚餐推出。事先聲明，如果你期望大堆頭 buffet ，呢款唔會啱你。麗景咖啡亭地方細，星期日至四只做半自助餐，睇落選擇少，但睇真啲，生蠔係即開澳洲蠔，海鮮冷盤有阿拉斯加蟹腳、小龍蝦、翡翠螺，原隻意大利火腿即切任食，加上兩位只係$398 ，絕對輕易回本。 ! m, b% c" E# M0 c% U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a' i# e; { ?8 `$ F, f7 s
大廚話 3.6 牛奶味道夠濃，又唔會太羶，大人細路都接受得到，最啱用。半自助餐每星期供應一款北海道牛奶主菜，酥皮蝦加牛奶搓酥皮，蟹肉意大利飯以牛奶代替忌廉，香得嚟無咁杰，比較啱港人口味。牛奶海鮮湯用木魚湯底，清清哋，入口有奶香又嗒到海鮮鮮味，幾夾喎。甜品就有四五款用北海道奶做，中西式都有，燕窩燉蛋白最搶手，手快有手慢無。
www.tvboxnow.com5 O1 R. C, M5 c( Z( s( Z

半自助餐主菜每星期輪流上場，星期五六則無限量供應，蟹肉意大利飯要先用 3.6牛奶浸軟米粒，用上湯燴煮，最後再加牛奶，飯粒入口較軟身，淡淡奶香，唔似一般 risotto 咁膩。0 `6 D8 i- `+ V7 {
tvb now,tvbnow,bttvb7 }7 [6 m1 u& T$ u5 p4 V' K i

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G) r$ M: m5 V) y S4 p/ m e1 ~
甜品主要係燕窩燉蛋白、牛奶芝士蛋糕，以及法式燉蛋。
tvb now,tvbnow,bttvb; M, q; S( `/ Z- n

: F$ q- \) m/ m) K
用牛奶搓成酥皮，好易焗燶，師傅要將酥皮捲得薄薄哋，再用低溫焗，酥皮蝦外鬆脆內爽口，分量啱啱好。, O" V% H" g# R/ w& ^

公仔箱論壇4 K2 d; F }& W5 Z
牛奶海鮮湯用松葉蟹腳、小龍蝦、青口、蝦和帶子加木魚湯底熬成，然後一分湯底加一分牛奶再煮，要小心火候唔可以煮滾，否則會起粒變味，師傅控制得剛好，奶味海鮮味平分秋色。tvb now,tvbnow,bttvb6 M2 W8 u" T8 ]0 O) F

雖然地方細，一樣有師傅即切 San Daniele 火腿及即開生蠔。tvb now,tvbnow,bttvb: Q$ B1 @- _ A3 \! t
公仔箱論壇2 B% _/ {2 o% O& m8 F! f

) f0 W9 ^* P9 ~2 `; f- V

tvb now,tvbnow,bttvb7 n# M1 v- H/ _2 l' R c
! b3 K! i2 L( i1 Y2 b/ p% f# e
咖啡亭 (尖沙咀赫德道麗景酒店)
供應時間： 6:30pm-9:30pm
價錢：星期日至四半自助餐成人 $398/ 兩位小童 $148/ 位，星期五、六及公眾假期全自助餐（每位奉送龍蝦海鮮稻亭烏冬一客） $488/ 兩位小童 $188/ 位
泊車：惠顧滿 $600 ，免費泊車 3 小時公仔箱論壇# R( a3 n* m! B" Y
tvb now,tvbnow,bttvb9 R7 z( `5 N- o) S5 Z# k; z9 Z. r

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `+ a# m- @( ~- V: x% [
北海道牛奶咖啡 $13.5 （ Sogo Freshmart ）牛奶味唔算重，入口唔苦澀，夠香，好飲在質地超滑。
www.tvboxnow.com2 T7 Y: z6 w6 \7 e$ e- h

www.tvboxnow.com- j- c9 M' [/ W8 Z6 \! ^
北海道牛奶克力架 $8.9 （ Market Place by Jasons ）聞落幾香，入口鬆化，咬開仲見到一層層，唔似一般克力架咁硬，雖然係台灣貨扮日本嘢，一樣好味。公仔箱論壇. W* t% g2 `6 B
公仔箱論壇( Y g! p+ I+ g2 z6 c% i: g7 ?% T
超市新貨
熱潮席捲超市，除咗大小盒裝牛奶同牛奶糖，就連咖啡同餅乾都 hard sell 北海道特濃牛奶。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 【 牛 奶 自 助 餐 】

[食肆地點] 【牛奶自助餐】