超市 設 有 蠔 吧 不 是 新 鮮 事 ， 但 這 個 名 為 Oysta 的 生 蠔 專 櫃 選 擇 特 別 多 ， 每 日 最 少 有13 款 來 自 美 法 澳 日 ， 全 部 即 叫 即 開 。 當 中 不 少 是 酒 店 或 蠔 吧 才 吃 到 的 款 式 ， 法 國Gillardeau 、 White Pearl ， 甚 至 五 個 窿 Belon ， 坊 間 少 有 ！
% Z3 ^3 G7 _, m- e a/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 t+ O2 m6 _' O- O( m; w tvb now,tvbnow,bttvb$ Z# j' ]7 S0 ?& C- K; y* s( T. J+ H$ S
美 國 宮 城 縣 至 極 蠔 $19.5
5 g6 e* u% m, @( }5 e6 P& ?肉 質 結 實 ， 有 清 甜 aftertaste 。
0 @" C( z2 L3 e4 g蠔 癡 請 留 意 ， 一 田 超 市 新 增 了 蠔 吧 ！ ' c2 R: o9 C! Y W/ D4 n' ?" k
1 x6 ]: T, m0 F: y( N
: ]5 a( A0 d1 L/ l法 國 Belon $85.5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P! f. w9 [$ M' M6 |
級 數 達 5 個 窿 ， 肉 頗 厚 ， 金 屬 味 濃 。% ?. v' H$ r: ]! L
+ _2 ^& I8 z# L* }
 6 q2 p5 w/ z; i' z# h! q
美 國 Olympia $23.5
# r4 f7 j) t% X肉 爽 脆 ， 海 水 味 濃 帶 微 甜 ； 只 得 25mm ， 超 袖 珍 ！www.tvboxnow.com) G8 e2 G- c: {1 x! i2 h' z5 j
www.tvboxnow.com' q( S6 [5 Y' d+ M" k7 @* F
 www.tvboxnow.com' f; G# ?9 J5 x( _+ D) N9 a4 c
備 有 Belon 、 Irish 、 Virginica 、 Kumamoto 等 十 多 款 生 蠔 ， 選 擇 比 一 般 超 市 多 。公仔箱論壇) Q# I0 k3 ~- A6 D# n/ z. E
/ S: G' @; V5 p2 L/ [4 c- \- W
 www.tvboxnow.com$ r3 w$ f2 N: a
未 灑 鹹 水 前 ， 要 先 用 鹹 度 測 量 器 測 試 一 下 鹹 度 ， 確 保 跟 海 水 一 樣 鹹 才 灑 在 蠔 上 ， 十 分 認 真 。
! v4 B, H/ p. i. T9 j
" L' ~4 V: P+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最 驚 喜 是 可 以 吃 到 香 港 罕 見 品 種 ， 如 size 小 如 蜆 肉 的 美 國 Olympia ， 海 水 味 重 ，但 我 嫌 它 的 肉 太 小 ， 反 而 同 樣 來 自 美 國 、 由 日 本 移 植 來 的 「 宮 城 縣 至 極 蠔 」 很 不 錯， 肉 身 比 前 者 大 一 點 ， 又 鮮 又 甜 。 www.tvboxnow.com* V, Z9 u/ [# y+ R0 S0 H j, c; m
: j z/ y+ e' J售價 也 比 坊 間 平 ， 每 隻 由 $19.5 至 $85.5 不 等 ， 因 蠔 吧 由 生 蠔 供 應 商 所 開 ， 本 身 於 美國 有 自 家 養 殖 場 培 育 新 蠔 種 ， 所 以 有 不 少 獨 家 、 平 價 靚 蠔 於 蠔 吧 發 售 。 蠔 吧 的 員 工還 很 細 心 ， 不 時 向 蠔 面 灑 鹹 水 保 持 濕 度 ， 更 準 備 好 碎 冰 供 外 賣 用 ， 客 人 大 可 安 心 買回 家 慢 慢 嘆 。
1 I2 w5 x% k2 `2 z5 l% |- h# @) T8 M公仔箱論壇8 `1 L6 p6 o& i; Q4 d$ T1 Z& I
一 田 超 市 (沙 田 新 城 市 廣 場)
, @2 @0 b! P3 J7 N5 Q- r* q5 k8 T營 業 時 間 ： 10am-10pm |
發表於 2009-6-7 08:25 AM
| 