講少少羽生(Hanyu)歷史先。www.tvboxnow.com3 N$ Z0 i+ V f& T Y
羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。
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Ichiro 先生
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' f6 H8 O2 g6 W8 J秩父3年(The First)www.tvboxnow.com7 I( G5 F" k( ^0 _* O6 q
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7 G/ N$ ^$ x# Rtvb now,tvbnow,bttvb2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。www.tvboxnow.com. P1 O& q" f5 v2 x* q8 N- N, p! s
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" i' q5 d( I+ L% h. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。
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Ichiro's Malt Card Series - ♦7
" {- ?4 U) T) `" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸餾年﹕1991公仔箱論壇- F, K3 _1 K# F
入瓶年﹕2010公仔箱論壇6 g* k* R( G8 N L- E" g
熟成﹕19年www.tvboxnow.com# ~! }( m9 d+ c1 F$ S# f$ ^, Y
木桶1﹕Hogshead
! h) A% y. D/ b2 _$ Q) V公仔箱論壇木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)) C$ ], @) w3 F' Y$ y$ T l
桶號﹕9031' W1 ?" [4 L* L7 C$ m2 f r6 @
限量﹕570瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r: A# b% _/ N; R8 v( ~
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& v. X* P4 j& e+ _tvb now,tvbnow,bttvbIchiro's Malt Card Series - ♠9
" t; b4 \% [, m. c0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸餾年﹕1990
3 {- e- J! O/ |8 y4 W W/ x: hwww.tvboxnow.com入瓶年﹕2010TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r" g7 _. c: d( a
熟成﹕20年
1 d B3 y2 _1 ]tvb now,tvbnow,bttvb木桶1﹕Hogshead公仔箱論壇/ u+ G1 a5 Z) r {
木桶2﹕Cream Sherry Butt
2 r% R& H" h" kwww.tvboxnow.com桶號﹕90226 u2 s! K% h5 N9 H& J8 i" d+ p U' F
限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
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發表於 2012-6-30 11:56 PM
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