未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。
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0 l9 J, d7 W3 t7 s$ h+ htvb now,tvbnow,bttvb逾 30米長食物枱 望維港夜景公仔箱論壇; w- C6 t4 p+ e5 c/ k& y2 Y
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9 n% k* ~! {0 c6 |2 iwww.tvboxnow.com被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
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樹頭蛋糕
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" I' n' {: D- }! s" k在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
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扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
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9 L$ J& @, o! g蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
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瑞士蓮朱古力火鍋. y( v. h1 z6 k- Z; p
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入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
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& u1 U( ?; ^0 z- k" |- wwww.tvboxnow.com焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁公仔箱論壇/ E. _5 C' R# R2 ^
& W" X6 e/ v! L; G2 d. Q0 ~新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 tvb now,tvbnow,bttvb, y: | a& J$ x2 m
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9 Z7 y0 u; g2 T; E4 Q" GPromenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)
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$ v- X8 \ d: L30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景
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. r9 B, g2 p6 e' {公仔箱論壇選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。
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薑餅慕絲杯
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薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。 2 ~4 G0 @7 X6 y; o9 U; G5 A* ^1 p
2 V6 U5 X) o& ]. X公仔箱論壇鐵板 1855牛肉粒
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/ C# J4 v( v% U- k0 E! j$ X6 ?6 [9 y公仔箱論壇美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
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3 A+ O, s0 S2 t# u% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子龍蝦杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t5 h1 d1 z! d
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素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 + @8 H0 o1 }( \( a2 s" K
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■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S/ C/ t% k. u2 N) a9 }
) F1 S- g# D' }) s( J* r+ o# [雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H" b3 X1 y0 s0 }) \ N. V$ V% ~
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擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳www.tvboxnow.com9 C( B5 X1 ^% q* U, z9 w! g
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
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, ]2 n/ O% A4 M! n E4 i' e$ N香煎鵝肝
" [) q* S/ ]" W- W, L! g0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M" V7 v# g& {+ r- }即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。# C& V/ X$ m# Z8 Y5 J5 c) a' [) c
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蠔皇鮑魚鴨掌煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^$ g6 T; r! M' z# D: T
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網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
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海皇竹笙翅
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有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。www.tvboxnow.com2 A& Y, B" o; e' W
; L8 @: q# O; l朱古力噴泉www.tvboxnow.com# H+ F6 g# Y. u n2 `8 A+ V& Z
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有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。4 Y: f' |: Y* q! Q8 i0 u
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5 }! d m* e5 C8 V- y花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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