[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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/ }1 U. B# [& Z" h* ]公仔箱論壇材料：馬介休一件www.tvboxnow.com4 }* o! ^+ i! R' h9 b/ H0 ^) `
薯仔6斤
9 X, o: B3 _/ f' \! i) q7 r洋蔥一個
8 ]. _/ e4 G+ v/ p+ L$ V芫茜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E( |: z! [- ^& B4 c
蛋一隻* }/ W& j  ^* }* V! \$ k
鹽2 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A$ ?- u( e6 r  ~* ^
胡椒粉少許
3 v& k+ [% l$ w# C4 P% g雞粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z7 f. i3 }7 \8 p" a, K( W
麵粉3湯匙www.tvboxnow.com( k* O4 U# \1 A0 M
薯仔粉2湯匙
$ y- Z3 p' @9 u; M7 lwww.tvboxnow.com西洋腸半條; V; {. i9 ]- Z, k4 d- w1 O5 R
橄欖油2湯匙
0 I) Z$ U: T3 m1 ]www.tvboxnow.com製法：) Y" l  U- f% r! z6 U8 x: M2 R
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。www.tvboxnow.com- [: I+ A- B" @/ M* ]
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
9 Y7 e* D, C6 `8 {3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。3 r, @( v9 y1 T  D6 {6 ^
4.薯仔烚熟後壓成茸。
; J/ c1 M4 `; D+ M; [www.tvboxnow.com5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。www.tvboxnow.com- d1 A5 K! c0 u6 z0 |
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k' s2 R  w% g0 ?0 F' \
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
7 J2 p8 P( C6 A% H# l/ H( O% Dwww.tvboxnow.com8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
: w: U! E3 h9 |0 ltvb now,tvbnow,bttvb註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。公仔箱論壇+ c# @$ }( U( W7 }+ ]6 Q# w/ V
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。