[美食介紹] 煉奶溝沙律無水標

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蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。
7 H  \7 W/ w8 @4 o  o4 q  l1.逼出水
( R5 Q+ F, o& g5 U1 [1 S$ g先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。
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2.加煉奶
! F1 }& ?8 Z( H( J  M: [8 x公仔箱論壇加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。www.tvboxnow.com! s. C' Y( y3 P. C1 ^6 q

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3.放香蕉tvb now,tvbnow,bttvb( Y: w# z& q/ |+ L$ C$ h5 {
按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。