本帖最後由 vv11 於 2010-3-14 06:06 PM 編輯 公仔箱論壇2 e" L, c' p% ^* \8 F* A8 ~9 P
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今年首次吃日本料理 食後感
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谷川庫浪的解釋很有意思，即是吃到你，褲腰帶都要撐斷，褲襠開叉。稍有誇張，但也是店家的用心良苦吧。
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餐廳的門牌不是特別顯眼，如果不注意可能走過了都沒有看見，希望好好改善下，在3樓的餐廳最好在周邊擺設些標誌性指示牌，方便食客尋找。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^ V7 u Q& k( r% V, D( ?- t
餐廳環境很日式化，入門就有和式裝飾。整體感覺寬敞，卡位也是精心佈置，很大型的鐵板燒臺，可以一般品嘗一邊欣賞大師烹製美食，這也是帶有表演的成份，精彩時會聽到食客的掌聲與歡笑。www.tvboxnow.com+ P- M4 J: H! ?
食物方面，整體感覺還不錯的，向各位推薦下：
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刺身拼：我自己是不吃生食的，可以評價下賣相，片片刺身賣相都很好，擺盤也很漂亮，味道應該也不差，同台師兄說值得推薦。
1 b/ y w% P1 h9 e& I# x( Q+ ewww.tvboxnow.com壽司拼：誠意之作，不論賣相、味道與份量都不可挑剔，上臺後好快就被消滅了。
( }0 q. S/ {- S9 F6 l0 L1 t; I第二次叫的壽司拼：第二次叫壽司，等了很久，師傅做好了放在壽司臺，服務員卻視而不見一直沒有送上餐台，我們叫了兩次才送上來。這次的也做得非常好，值得推薦。; w! E) m% t5 P# B3 D/ J7 o
黑虎蝦：蝦不是很大那種，中等身量，蝦皮香脆，蝦肉嫩，也是誠意之作。
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- H5 C( d+ \+ s5 V+ L" F公仔箱論壇元貝王：賣相很一般，味道尚好，配料汁味比較香。www.tvboxnow.com9 X* Z% O$ a u7 y' d
生蚝（蒜蓉）：生蠔比較小只，我見過的一半都比這些要大一些。但味道還不錯，醬料汁都夠香夠味，蠔肉也夠嫩，不過不失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i) \. [& i% q/ t
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生蚝（生）：我自己是不敢挑戰的，同台師兄就有大膽吃的，可能凍過化得不好，所以味道不是那麼理想，最後還是剩下來了。www.tvboxnow.com- w8 |0 f5 c. I0 U& N
小羊扒：賣相只是一般，味道還可以，肉身肥瘦相宜，選材時用心的，但我個人感覺有點咸了。
7 n. ^. K1 c7 O5 S公仔箱論壇第二次叫的小羊扒：第二盤的比第一盤的要好一些，加了薄荷葉在上面，樣子更可人，味道也要好很多，不鹹不淡剛剛好。
3 w$ t0 r, \7 O菲肋牛扒：洋蔥拌烤麻將牛肉塊，看著就覺得很好吃，味道確實值得讚歎，後來又多叫了一盤。
9 M4 }- U* q' `+ O- `; a+ o' Z1 |第二次叫的菲肋牛扒：和第一盤一樣，牛扒7分熟，入味而鮮嫩，應該屬於每到必點的菜式。
2 O- a# P* g7 m2 d7 j- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天婦羅拼：炸得很好看，顏色和香味都很吸引人，味鮮肉嫩，物有所值。
7 a' Y. h* W; n* _3 f8 B" t) I+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎黃花魚：煎得很不錯，口感好，不會很油，魚小翅也不多，不會覺得膩，可以再叫。tvb now,tvbnow,bttvb' @& H4 Z+ q) p" |* \! c
翅湯：湯色醇濃，口感味淡爽滑，但這種味道我不是很喜歡，就沖著其中的營養價值可以一試，論味道則不會再叫了。0 c2 x8 ~7 Q7 N- B( f7 X, f5 U
鵝肝蒸蛋：這個玩的意味比吃的藥重些，很好看的裝點，蒸蛋內的鵝肝只有一小粒，吃過了意猶未盡，但蒸蛋本身入味而且夠滑，份量比較少可以再叫的。公仔箱論壇2 @2 r; e# R5 h r1 Y5 o
培根蘆筍卷：蘆筍新鮮，外賣卷肉味濃，明明看見肉身上面沒有很多配料但還是覺得有點咸，不知道是我口味便淡還是什麽原因。
0 D! z5 y* c9 r6 t( Y+ ]2 b珍味拼盤：這是師兄提議的餐點，份量好小，但味道確實一贊。螺肉脆嫩，醬汁也很香甜，可以再叫的。
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' y- l# x3 f' P& ?4 X9 M推薦菜式:菲肋牛扒，天婦羅拼，鵝肝蒸蛋，香煎黃花魚4 J( u$ l& ~1 a" f$ z
人均消費:RMB150.00 (晚餐)公仔箱論壇$ V# `! ~) l7 ` P- B5 {
用餐日期:2010-03-08TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w% o7 g* B/ ] ^" ]
餐廳詳情及優惠： http://sofood.cc/restaurant_sr.php?shopid=451 |
發表於 2010-3-12 07:53 PM
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